茄丝拌面的做法,茄丝拌面怎么做好吃,茄丝拌面
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发布时间：2022-05-06 20:10
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时间：2023-09-15 00:06
主料：茄子2个、青椒1个、手擀面200g；
辅料：油适量、盐适量、水适量、酱油适量、蚝油适量、蒜适量
茄丝拌面
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把所需食材洗净备用
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锅中放水烧开，下面条煮熟
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把煮好的面条放凉水中过一下
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茄子切细丝备用
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青椒切丝备用
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蒜切末备用
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锅中放油烧热，下蒜末，青椒丝爆锅
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在下茄子丝煸炒片刻
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待茄子丝炒软，放适量的蚝油
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再放入适量的酱油继续煸炒
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最后放适量的盐调味即可
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把过完水的面条捞出，放在盘子里
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在浇上炒好的茄丝，一盘茄丝拌面就做好了
