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余干乌黑鸡百科名片

发布网友 发布时间:2024-09-09 22:47

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热心网友 时间:2024-10-12 06:36

余干乌黑鸡,以其独特的产地——江西省余干县而闻名,这是一种兼具药用价值与食用性的本地鸡种。这种鸡的饲养历史源远流长,据历史记载,早在秦朝时期,番阳(现今的鄱阳)官员吴芮在邓墩乡五彩山下就有养乌鸡的记录。其最为显著的特征是全身乌黑,从羽毛到内脏,无一不是黑色,尤其是其药用价值,使之在众多乌鸡品种中独树一帜。经中国科学院遗传研究所的血型因子测定,余干乌黑鸡的类型与泰和鸡及其他乌鸡品种有所区别,表现出独特的优良特性。

余干乌黑鸡的独特性不仅体现在其外观和药效上,还在于其基因特性。通过江西省畜牧研究机构的精心培育和提纯,这种鸡种得以进一步优化和保持其优良的遗传特性。如今,余干乌黑鸡作为一项宝贵的资源,不仅在本地受到重视,也在全国乃至国际上享有声誉。
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