洋葱豆腐家常做法

发布网友发布时间：2024-09-08 10:32

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热心网友时间：2024-09-29 04:26

1、所需食材：干豆腐丝400克、洋葱半个、食用油适量、香油适量、味达美适量、酱油少许、白砂糖适量、鸡粉适量、醋适量。
2、准备新鲜的豆腐丝，将其切成3厘米的段，再改刀切成细丝，留出前段部分待用。
3、取洋葱一个，剥除外衣，洗净后切去底部和顶部。
4、洋葱作为凉菜的配菜，用半个即可。将洋葱改刀切成细丝。
5、将切好的豆腐丝和洋葱丝放入一个大碗中，以便在搅拌时能够均匀拌开。
6、调制料汁：在小碗中加入适量的白砂糖、鸡粉、醋、味达美和少许酱油，最后加入油和香油，搅拌均匀。
7、将调好的料汁均匀地撒在豆腐丝表面，然后轻轻搅拌均匀。
8、完成后，即可装盘食用。