糖尿病患者的注意事项
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发布时间：2024-09-08 01:37
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时间：2024-11-17 20:24
糖尿病，作为与膳食营养关系最为密切的慢性病之一，糖尿病的科学饮食控制广受关注!而在“糖尿病治疗的五驾马车”中，“营养治疗”是最基本和重要的措施，糖尿病患者营养水平决定病情的发展。
一、 吃动平衡
饮食注意事项：
1、 选用复合糖类：碳水化合物占45-60，选择低升糖指数(GI)食物;
2、控制脂肪摄入：脂肪占20-30，胆固醇摄入量不超过300 mg/d;
3、选用优质蛋白：蛋白质占15-20，一般情况下蛋白质摄入量需0.8 g/(kg·d)有植物蛋白、乳清蛋白等;
4、丰富维生素及矿物质：维生素D3、B1、B2、E、Mg、Zn等;
5、 增加膳食纤维摄入：推荐摄入量为25-30 g/d，或10-14g/1000 kacl。
运动注意事项：
1、 血糖控制很差，较重的并发症患者不适合运动量大，较剧烈的体育锻炼。
2、 需坚持锻炼：每周至少运动5天及以上。
3、运动以有氧运动为主，推荐健身操，慢跑，健步走，广场舞，太极拳等。
4、 需注意运动时心律：运动后心率控制在(220-年龄)*(50~70)范围内。
5、适宜运动时间：根据运动强度和自身情况，建议20-60分钟。
二、谷物，杂豆类占1/3
以女性(按1800 kcal算)全天可摄入3-4份全谷物及杂豆类，男性(按2250 kcal算)全天可摄入3.7-5份全谷物及杂豆类。
三、 多吃蔬菜，适宜水果
建议每日蔬菜摄入量300-500 g，深色蔬菜占1/2，其中绿叶菜不少于70 g;两餐之间选择低GI的水果为宜。
四、常吃鱼禽，蛋类，适量畜肉
1、每周不超过4个鸡蛋、或每两天1个鸡蛋，不弃蛋黄。研究表明，鸡蛋摄入(每周3-4个)对血清胆固醇水平影响微弱;适量摄入与心血管疾病的发病风险无关。
2、*腌制、烘烤、烟熏、酱卤等加工肉制品的摄入。
3、畜肉类包括猪、羊、牛、驴等的肌肉和内脏，应适量食用。
五、 多吃奶类，豆类，零食加餐合理选择
1、保证每日300 g液态奶或者相当量的奶制品的摄入;
2、重视大豆及其制品的摄入，零食可选择少量坚果，每天不超过25g;
3、甜味剂可选择山梨醇、木糖醇等。
六、足量饮水，*烟酒
1、烹调注意少油少盐，*每日烹调油25-30 g，食盐用量不超过6g。
2、推荐饮用白开水，每天饮用量1500-1700 ml;饮料可选淡茶或咖啡。
3、*烟酒，饮酒不易维持血糖平稳，可使糖负荷后胰岛素分泌增加，对用胰岛素、降糖药治疗的糖尿病患者，更易发生低血糖。
七、 细嚼慢咽，注意进餐顺序
1、改变进餐顺序，先吃蔬菜再吃肉类，最后吃主食，细嚼慢咽。
2、控制进餐速度，早晨15~20分钟，中晚餐30分钟，餐次安排视病情而定。
八、注重自我管理，定期接受营养指导
1、注重饮食控制、规律锻炼、遵医用药、监测血糖、足部护理及高低血糖预防和处理等六方面的自我管理。
2、定期接受营养医师和营养师的个性化专业指导，频率至少每年四次。
