灵武长枣品质特点
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发布时间：2024-09-08 21:00
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时间：2024-10-13 07:50
灵武长枣商品性状表现优异，其成熟的时期在9月下旬至10月上旬，果实硕大，呈现长椭圆形或圆柱形，单果重量平均为14.5~24g，堪称宁夏之最，最大果重可达40g。
灵武长枣外观诱人，鲜食口感极佳，质地酥脆，汁液丰富，果肉呈白绿色，可食率高达94.6%。其营养价值极高，富含多种对人体有益的营养成分，尤其是维生素P，具有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的显著功能，对预防高血压、动脉粥样硬化等疾病具有显著效果。
灵武长枣还具有多种用途，鲜果制成的酒枣口感香甜独特，是春节佳品。将干长枣与银耳、枸杞一同煮食，既是一种美味，又是一种营养丰富的滋补品。灵武长枣性状优良，是宁夏人民的宝贵种质资源，应充分利用，以发挥其最大价值。
扩展资料
灵武长枣，宁夏回族自治区灵武市特有品种，栽培历史悠久，品种优良，所产鲜食果味鲜美，质地酥脆，汁液多，果肉白绿色，可食率和营养价值高。被批准为中国国家地理标志产品。
