在铁锅里做糖醋排骨,多长时间能让肉比较烂啊?谁能帮帮我?
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发布时间：2024-09-08 20:57
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热心网友
时间：2024-09-30 13:42
饭店都是放一点陈村枧水淹制一下在洗掉那样就容易烂了．或高压锅压一下或蒸一下在做．没有生排骨直接做糖醋排骨的太费火了．你可以试下
热心网友
时间：2024-09-30 13:46
饭店都是放一点陈村枧水淹制一下在洗掉那样就容易烂了．或高压锅压一下或蒸一下在做．没有生排骨直接做糖醋排骨的太费火了．你可以试下
在铁锅里做糖醋排骨,多长时间能让肉比较烂啊?
我妈妈做的时候都是先把排骨煮熟,然后再在锅里加料炒一会把味道炒出来,炒完后就盛出来然后在锅里熬糖醋,在把排骨放进去翻几下,染上颜色就可以了!这样好看还好吃,而且很好咬.排骨汤还可以喝掉,超补钙,呵呵!!
在铁锅里做糖醋排骨,多长时间能让肉比较烂啊?谁能帮帮我?
饭店都是放一点陈村枧水淹制一下在洗掉那样就容易烂了．或高压锅压一下或蒸一下在做．没有生排骨直接做糖醋排骨的太费火了．你可以试下
如何做一道美味的糖醋排骨?
糖醋排骨(外焦里嫩)1、排骨切段,凉水下锅,焯水3-4分钟(凉水下锅可以把排骨里的血水煮出来,而不是封在里面)2、另起锅,放入适量的清水、花椒10-15粒、大料1-2个、姜片、葱段、蒜瓣、料酒-1汤匙,大火,水开后放入焯好的排骨,水再次沸腾后转中火煲35分钟,具体之间要根据排骨的多少延长或缩短(不要放香叶,热...
糖醋排骨怎么做?
10、盖上锅盖烧40分钟左右，开大火收干汤汁即可。11、收汁装盘后撒点熟芝麻及葱叶作为点缀即可上桌。12、一个美味的糖醋排骨就做好了，有了这盘排骨，孩子米饭还能多吃点。莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了！相处了日子里，一起分享...
红烧糖醋排骨
做法2 猪仔排骨1斤、冰糖(白糖也可以)75克、酱油25克(其中生抽15克,老抽10克)、醋50克、料酒25克、葱段15克、熟芝麻5克、姜片15克、油、盐适量 做法: 1,猪排骨剁成5厘米长的段(可让肉档人员完成),放沸水中氽去血水 2,氽过排骨加料酒、生抽、姜葱码味20分钟 3,排骨上锅蒸酥烂(约30-40分钟)材料: ...
如何用电饭锅做糖醋排骨谁能帮帮我?
做糖醋排骨应该用什么醋才好吃?
5、倒入调好的料汁，调汁里的水建议用热水，这样排骨的肉不会发柴发硬。大火煮开，转最小火焖20分钟左右。因为汤汁比较少，所以一定要用最小火将小排焖至入味。6、排骨熟透，汤汁就剩下一点了，中火不停地翻炒收汁，排骨立刻变得红亮。前面调料汁里面已经放了2勺生抽，所以无需再放盐了。7、出...
川菜糖醋排骨怎么做?谁能帮帮我?
川菜里没有糖醋排骨，糖醋排骨是苏浙沪的那里的，做起来也简单。排骨出水，放油煸炒，倒掉多余的油，加糖（最好是冰糖）、醋（最好是镇江香醋）少许的水，薄一点的淀粉一块炖1小时以上，即可出锅
谁知道叫花排骨的做法?谁能帮帮我?
2、等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖，然后加入刚好淹没肋排的开水，3、大火烧滚后，改小火微炖20分钟左右。4、看肋排已经烧烂后，视咸淡加入适当的盐，然后改大火收汁。 5、最后一道美味的红烧排骨就做成了。 如果有人喜欢吃糖醋排骨的话，可以加入醋，糖需要多放一些。你可以试下 ...
