草莓起司蛋糕制作方法
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发布时间：2024-09-06 12:37
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时间：2024-11-25 13:33
首先，将奶油起司以隔水加热的方式使其回软。
接着，将软化的奶油起司放入搅拌器中，加入细砂糖、牛奶一起拌至呈无颗粒。
然后，加入草莓优格搅拌均匀。
接下来，将吉利丁用冰水泡软沥干，再加入奶油起司中一起隔水加热拌匀。
随后，动物性鲜奶油用打蛋器打至6分发，再倒入一起搅匀。
最后，将所有材料倒入模型中以刮刀抹平。
放入冷冻库中，以-18℃冻藏约30分钟。
待冷冻后，取出蛋糕，将草莓放上装饰即可享用。
