煮熟的芋圆怎么不变硬
发布网友
发布时间：2024-09-06 12:45
共1个回答
热心网友
时间：2024-10-25 06:30
1. 煮熟的芋圆要放入冷水中浸泡五分钟，让其充分吸收水分，这样芋圆才会饱满有弹性，不易变硬。
2. 煮芋圆的水要充足，水温也要适中，不要用开水煮，以免把芋圆煮烂或者变硬。
3. 煮芋圆的时候要频繁搅拌翻动，以免芋圆粘连在一起，影响口感。
4. 芋圆存放时要分装，装入密封袋中，然后放到冰箱冷冻室中冷藏，以保持其新鲜度和弹性。
