茄子包饺子用生茄子还是熟茄子茄子包饺子用生的还是熟的
发布网友
发布时间：2024-09-06 14:00
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热心网友
时间：2024-11-16 00:50
1、茄子包饺子一般用的都是熟茄子，也就是说在包之前需要先将茄子放到锅中蒸一下。
2、生茄子比较硬，要是直接包进饺子皮里面的话，那么在煮的过程中可能会出现外皮熟了，茄子还能有熟的情况，影响口感，而蒸过的茄子口感更软，吃起来更加美味。
