街边小吃面粉夹蛋黄是什么饼

发布网友发布时间：2024-09-06 14:00

共4个回答

热心网友时间：2024-09-11 05:19

蛋黄饼

原料：
鸡蛋清、鸡蛋黄、吉士粉、精盐、味精、色拉油、白糖、湿淀粉。
制作：
1、将蛋清抽打成发蛋泡，加入淀粉拌匀。
2、取圆盘1只，抹上色拉油，铺上一半发蛋湖。蛋黄中加入精盐、味精调匀后入锅炒熟，盛放在蛋糊上。再将另一半发蛋糊覆盖上成蛋黄饼生坯。
3、炒锅置火上，舀入色拉油，待油温五成热时，滑入蛋黄饼生坯，用小火慢慢养熟，倒入漏勺沥去油。

特点：
形似葵花，色泽鲜明，酸甜爽口。

热心网友时间：2024-09-11 05:20

叫什么名字，我不知道，不过应该很好吃，对么！？

热心网友时间：2024-09-11 05:25

夹饼啊笨蛋.哈哈~~

热心网友时间：2024-09-11 05:26

就是烧饼阿