慢炖红烧肉的做法,慢炖红烧肉怎么做好吃,慢炖
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发布时间:2024-09-06 14:19
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热心网友
时间:2024-09-09 19:58
食材
主料
五花肉
350克
白萝卜
100克
辅料
油
适量
盐
适量
八角
适量
桂皮
适量
蒜
适量
生抽
适量
白酒
适量
白糖
适量
步骤
1.准备材料
2.把锅烧热,放适量白糖小火熬至起沫成棕红色
3.加入五花肉煸炒
4.加蒜,八角和桂皮
5.加少许生抽和盐煸炒至均匀着色
6.加少许白酒
7.换炖锅炖
8.20分钟后加入白萝卜再炖10分钟即可
小贴士
炒肉时不用放油,这样可以煸炒五花肉的肉香,也煸出肉中的一些油份