人工色素英国拟禁6种人工色素

发布网友发布时间：2024-09-07 05:00

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热心网友时间：2024-09-15 02:05

英国食品安全局近期考虑对6种人工色素实施禁令，这些色素包括日落黄、柠檬黄、淡红色素、丽春红、喹啉黄及诱惑红，因其对儿童智力发育可能产生的负面影响。研究指出，食用过量的这些色素可能导致儿童智商下降5分，尽管这些影响对部分儿童来说是“一定”的，但鉴于其潜在的危害，英国食品安全局已投入75万英镑进行深入研究。这项研究的结果支持了英国对这些色素使用的严格立场，并促使他们呼吁欧盟委员会作出禁止决定。

这一举措对我国的食品企业和消费者具有显著的借鉴意义。消费者在选购加工食品时，应谨慎对待色泽艳丽的产品，尽量避免购买颜色过于鲜艳、味道过于香浓的食品，尤其是为孩子选购时，要控制“彩色食品”的摄入量，避免长期大量食用。企业方面，应以安全健康为首要考虑，积极寻求使用安全的天然色素替代。出口企业则需提高警觉，密切关注出口国的法规动态，确保产品符合国际标准，以避免出口过程中的风险。