米线怎么炒好吃又简单

1、米线是干的，所以最好先浸泡一夜至软。2、浸泡好后，倒入70°左右的水盖上锅盖焖着。3、米线涨大一圈后就可以捞起。沥干水分待用。4、豆芽，黑木耳浸泡后洗净，火腿肠切片待用。5、锅内倒入少量油大火烧热后，放入配菜炒至断生装盘待用。6、锅内再次倒入少量油烧热后倒入米线翻炒。7、依次...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

要炒好吃又简单的米线，可以按照以下步骤：1. 准备米线：将干的米线用水浸泡约30分钟至软化，然后沥干备用。2. 准备配料：切好蔬菜和肉类，可以选择青菜、胡萝卜、豆芽、瘦肉丝等。3. 热锅加油：在炒锅中加入适量的食用油，等油热后加入葱姜蒜翻炒散发香味。4. 炒配料：先将肉类炒熟，然后加入蔬菜...

1、食材：真空米线一包，拌饭酱两汤匙，生抽半汤匙，白糖一点点，香菜一小把。2、准备材料，香菜洗净切碎。3、锅里放水烧开，倒入一包米线，加盖浸泡三分钟后，用筷子打散，再盖上盖子焖两分钟，捞出沥干水份。4、平底锅烧热放油，倒入焯水过的米线，加两汤匙拌饭酱和半汤匙生抽和一点点白糖。5、...

1、米线要用水泡软，通常要3至4个小时，西生菜洗净，撕开备用；2、鸡蛋打散，鱿鱼切成鱿鱼花；3、鱿鱼热水烫过，然后过凉水，淋干备用；4、锅里的油烧热，把鸡蛋煎成8分熟，捞出备用；5、锅里放入油，烧热，倒入姜和蒜片，倒入撕开的西生菜，加少量盐，放在盘子里备用；6、平底不粘锅倒入油，...

要炒出令人垂涎的米线，关键在于掌握恰当的烹饪方法和配料搭配。首先，材料选择至关重要。选用优质的细滑米线，搭配你喜欢的配料，如青菜、鸡肉、牛肉或猪肉，以及豆腐，以及葱、姜、蒜、辣椒油、酱油、盐和胡椒粉等调味料。开始烹饪时，先将食材洗净切好，葱姜蒜剁成末。烧一锅水，加盐和油，将米线...

2、将新鲜的米线提前用温水泡发；3、在锅中加水把米线煮熟，开锅后煮1-2分钟即可，然后将米线放在冷水中备用；4、准备好酸菜及油、盐、香醋、生抽、火锅底料等辅料；5、把锅预热一会儿后加入少许油，下入火锅底料炒香，然后再把酸菜炒香；6、向锅中淋入一勺香醋，接着向锅中加入一碗清水，煮开...

1、准备米线、胡萝卜、肉沫 2、米线浸入温水中泡软后取出浸入凉水中待用 3、锅烧热，放两勺油，爆香葱姜，倒入肉沫翻炒至变色 4、放入胡萝卜丝大火翻炒 5、加入米线，用生抽、五香粉、盐、鸡精调味 6、用两双筷子左右手同时开工不停地翻炒，至汤汁收干即可出锅 7、炒好后装盘 8、味道醇厚，...

，鲍鱼汁2茶匙（10ml），白芝麻5g，西班牙橄榄油适量。2、鱿鱼洗净切丁，青蒜切丝，米线在沸水中汆烫熟捞出沥水备用。3、锅中倒入西班牙橄榄油，烧至6成热时放入虾仁、鱿鱼、咸肉丁、青蒜翻炒均匀。4、向锅中加入海鲜酱油、盐、糖、鲍鱼汁调味后，放入米饭翻炒，待全部均匀后，撒入白芝麻即可。

首先，您需要准备一些基本的食材，包括米线、新鲜蔬菜、肉类以及调料。选择高质量的食材是制作美味米线的关键。接下来，您可以开始炒制过程。首先，将米线浸泡在热水中，使其变软。同时，您可以准备一些配菜，如鸡肉、蔬菜等。将鸡肉切成小丁，蔬菜切成丝状备用。然后，在热锅中加入适量的油，放入鸡肉丁翻...

1. 将米线用清水泡软，约15分钟，然后沥干备用。2. 将蔬菜准备好，洗净切片或切丁。肉类切成片或块状备用。3. 热锅加入适量的油，待油热后倒入蒜末翻炒。4. 加入肉类翻炒至变色，然后加入蔬菜翻炒均匀。5. 倒入适量的酱油调味，根据个人口味加入盐和胡椒粉。6. 将泡软的米线加入锅中，用铲子翻...