海底捞历史沿革
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发布时间：2024-09-07 09:18
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时间：2024-10-29 04:37
海底捞火锅起源于1994年3月在四川省简阳市的海底捞火锅城，此后迅速扩张。1999年，西安市雁塔区的海底捞火锅城也宣告开业。2000年，海底捞餐饮有限责任公司西安分公司成立，随后在2002年9月和11月，西安建国路和郑州经八路分店相继成立。
2003年，海底捞的发展进入新阶段。同年5月，西安片区总经理杨小丽当选为*，公司在“非典”期间推出火锅外卖并受到*电视台报道。6月，东五路分公司成立，接着推出员工奖励计划，以试点店东五路店为先例。11月，郑州第二分公司红专路店开业。
2004年，海底捞西安分店被评为“诚信单位”，同年北京分公司大慧寺路店成立，张总进行欧洲考察。2005年，郑州第三分公司淮河路店开业，公司推行员工奖励计划，海底捞西安分公司再次被评为“诚信单位”。
2006年，成都分公司成立并投入生产，标志着标准化生产的开始。北京、郑州等地的分店持续增加，西安建设西路店成为旗舰店，海底捞也成为中国烹饪协会和四川烹饪协会的成员。2007年，海底捞积极参与慈善活动，商标注册工作完成，与百胜集团互动频繁，同时获得多项认证和荣誉。
2008年，海底捞进一步扩大规模，天津、上海等地的分店相继开业，公司品牌影响力持续提升。2009年，海底捞荣获“中国企业信息化500强”称号，北京、南京等地新店开业。2010年，张总荣获长江年度人物，沈阳和北京等地的店面相继开业，同时推出荣誉勋章制度和“乐心计划”。
2011年，海底捞继续在全国多个城市开设新店，品牌影响力进一步扩大，张勇荣获“中国餐饮业十大人物”，“海底捞”商标也成功认定为驰名商标。
扩展资料
海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，全称是四川省简阳市海底捞餐饮有限股份公司 。在北京、上海、郑州、西安、简阳等城市开有连锁门店。
