连云港特产有哪些,连云港能带走的十大特产
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发布时间：2024-09-07 09:11
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时间：2024-11-11 16:48
1、花果山云雾茶
花果山云雾茶，历史悠久，一直以来都被誉为中国传统名茶。产于江苏省连云港市花果山，自宋代始创，一度为皇室贡品。这种绿茶类名茶，形似眉状，叶形如剪，润绿显毫，清澈浅碧，略透粉黄，透出粉*泽，条束舒展，如枝头新叶，阴阳向背，碧翠扁平，香高持久，滋味鲜浓。这种茶生于高山云雾之中，纤维素较少，多次冲泡之后啜尝品评，余味无穷。这份因自然而生的美味，以清新、怡人、香高、鲜浓著称。花果山云雾茶，世人皆推崇，喝一口自然的茶，令你感受到自然的美好。
2、大对虾
连云港大对虾，是沿海城市连云港的海珍品之一。这种虾体形侧扁，晶莹光亮，肉质肥厚细嫩，口感鲜美，生长在黄海和渤海海域中。连云港大对虾可供多种烹饪方式，可以蒸、炸、煮、烤等，每一种方式都能完美展现其原有的鲜美口感。别忘了，连云港大对虾可是当地的传统美食之一，如果你有机会去一趟连云港，不妨品尝一下这一道美味。
3、葛根粉
连云港葛根粉，这种粉末洁白细腻，如金星一般闪闪发光，且呈半透明状。葛根粉是以葛根为原料，加工研磨而成，富含淀粉。制作葛根粉的过程十分精细，需要将葛根泡浸、压碎、加工成粉末，然后用温水调匀或开水熟化，黏稠绵软，口感鲜香，让人回味无穷。
4、桃林烧鸡
桃林烧鸡是江苏省连云港市东海县桃林镇的特色美食，闻名苏北。这道美食的独特之处在于，选用当地养殖的农家土鸡，经过特殊的配方和烤制工艺烤制而成。桃林烧鸡的卤汁咸淡适中，口感香醇，鸡肉质地鲜嫩，入口即化，别有风味。这份美味绝不仅仅是一个鸡的肉馅，更是代表了当地的美食文化和传统烹饪技艺。
5、花果山风鹅
花果山风鹅是中国传统名优肉禽之一，成长于江苏省连云港市花果山。这种鹅生长速度较慢，每年只能繁殖一次，但这也正是它们肉质优良、风味独特的原因之一。花果山风鹅的肉呈酱黄颜色，肉质致密，有嚼劲，而且老嫩适中，煮熟后更是香气扑鼻。
6、花果山山楂酒
花果山山楂酒是江苏省连云港市新浦区的一种特色美酒。选用当地上等山楂，通过优质酒酿和传统酿造工艺，精心酿制而成，汇聚了源自大自然的纯净与灵气。花果山山楂酒入口香甜而不涩，果香浓郁、质地丰满、醇厚和谐，品完后唇齿留香，回味悠长。
7、海州加吉鱼
海州加吉鱼是江苏省连云港市的一种特色水产品，以其肉质鲜美、口感爽滑而著名。这种鱼早在元代时期就已经出现了。它生活在咸淡水交汇的地方，其肉质鲜美。加吉鱼的一级品种很少，产量也很有限，肉质细腻，口感清淡而不失鲜美。
8、东海老公鸡
东海老公鸡是江苏连云港市东海县的一道特色美食，因选用农家散养2年以上草公鸡为原料，而得名。其制作原料选用优质的草鸡，辅以多种配料，如八角、桂皮、辣椒等，使用传统的红烧方式烹制而成。其口感香辣醇厚，质地柔软，汤色浓郁，回味悠长，是一道具有地方特色的美食佳肴。
9、赣榆梭子蟹
赣榆梭子蟹品质优良，脂膏肥满，肉质细嫩，味道鲜美，产品俏销京津沪等地区。
10、汪恕有滴醋
汪恕有滴醋为清朝醋师汪恕有所创。醋的色泽鲜明，无浑浊，酸度浓醇，酸而不厌，含有多种有机酸和高级醇，该醋香味浓醇，风味独佳，一问世即声名远扬。
