中伏为什么吃面条 中伏为什么要吃面
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发布时间：2024-09-07 07:59
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时间：2024-10-12 13:12
中伏为什么吃面条
吃面条
因为中伏的时候天气很热，人们出的汗就会比较多，吃一大碗美味的面条，有利于补充身体所需要的热量和营养物质，所以人们会在中伏的时候吃面条。也有很多人在吃面条的时候喜欢搭配着西瓜吃，在中伏的时候吃西瓜也是非常好的，西瓜能够起到很好的消暑效果。
吃面条有尝新的意思。这个期间小麦收割回来已经有一段时间了，在北方这个时候正是“歇伏”阶段，气温高，所能干的农活也不多。何况在中伏期间的温度高，人体新陈代谢也加速了，身体大量出汗，所以要及时补充能量。但其他的食物又没有胃口，而新麦已经收割回来了，就可以用新收的小麦来制作面条吃。这样不仅尝新了，也庆祝了小麦的丰收，而且还能补充人体所需要的能力。因为新收的麦子中含有丰富的糖类、B族维生素、多种矿物质等，营养丰富，还很容易使人更有饱腹感。
面条
中伏期间吃面成为首选
中伏阶段，天气闷热的透不过气来，做饭成为最头疼的一件事，天气炎热，厨房更热，如何简单快速的制作大家喜爱的饭菜，就成为了夏日的首选，吃面就是简简单单的一件事，夏季不论是吃热汤面，热面，还是黄瓜芝麻酱的凉面，都是省时省力的饭菜，省去了过多在厨房呆的时间，自然就能够减少出汗，能吃饱，吃好，而且相比较省事，是夏季家庭做饭最喜欢的做法，所以中伏期间吃面就成为了首选。
炎炎夏日胃口变得不好起来，很多时候都不爱吃饭，清清爽爽的面条，反倒是最受喜爱，去大街上观察之后你会发现，卖拉面的夏季生意是最忙碌的，远远超过寒冷的冬天，所以说夏季吃面能够令人胃口大开，相比较一些油腻的食物，清爽的面才是最爱。在中伏阶段，有的朋友还很喜欢吃凉面条，将煮熟的面条过一下冷水，这样吃起来更加的爽利，是夏季吃的比较多的饭。中伏吃面利于排出身体的湿气和潮气，让身体强壮起来，这也符合农村老人说的：以热制热的说法。吃面成为了三伏天必备之选。
面条图片
伏天吃什么好
1、多吃苦味食物
苦味食物不仅清热，还能解热祛暑、消除疲劳。所以，伏天时节，适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，不仅让湿热之邪对你敬而远之，还可预防中暑，可谓一举两得。
2、增加清热解暑、健脾利湿食物的摄入
绿豆汤(脾胃虚寒及体质虚弱者少食)是我国民间传统的解暑食物，此外，荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑作用。扁豆、薏仁则具有很好的健脾作用，是脾虚患者的夏日食疗佳品。
3、益气养阴的食物不可少
伏天酷热，出汗较多，容易耗气伤阴，此时，人们常常是“无病三分虚”。因此，除了及时补水，还应常吃一些益气养阴且清淡的食物以增强体质，如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥等。
4、蛋白质供给需充足
伏天气温较高，人体新陈代谢增快，能量消耗大，因此蛋白质的供应必须酌量增加，建议每日蛋白质摄入量应在100克—120克左右。植物蛋白可以从豆制品中获得，动物蛋白除了奶制品外，还可从鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等平性或凉性的肉制品中获取。
