桂圆炖蛋制作步骤

发布网友发布时间：2024-09-07 08:32

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热心网友时间：2024-11-17 06:36

首先，我们需要准备一只小巧的碗，将大约半碗的温水倒入其中。接着，将两枚鸡蛋轻轻打入碗中，但请注意，不要将鸡蛋搅拌，保持它们的完整形状。

在鸡蛋上添加一些特色食材，将桂圆干、枸杞和红枣洗净后，放入蛋液中。为了增加甜度，再适量撒上一些白砂糖，让味道更加丰富。

接下来，将装有所有材料的碗放入蒸锅中，选择大火进行蒸煮。待锅中的水烧开后，将碗放入蒸锅上层，用大火隔水蒸煮。如果追求口感的嫩滑，可以选择蒸七八分钟；如果喜欢更饱满的口感，可以多蒸十分钟，直到蛋液凝固即可。最后，小心地取出蒸好的桂圆炖蛋，一道营养美味的甜品就完成了。