白汁五柳鱼食品用料

发布网友发布时间：2024-09-06 17:39

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热心网友时间：2024-10-26 02:32

做一道美味的白汁五柳鱼，所需食材丰富。首先，主料为一条重约750克的鲜活鲤鱼，新鲜是保证口感的关键。

调味料方面，1.5克的味精为菜肴增添了鲜美，50克的熟火腿和50克的熟鸡肉，为鱼肉增添了丰富的层次感和肉香。同时，1克的胡椒粉为菜肴增添了微辣的刺激，提升食欲。

切好的25克葱白和10克姜，为菜肴增添了独特的香气，能够中和鱼的腥味。50克的净离笋和25克的香菇，不仅增加了口感的脆嫩，还为菜肴增添了自然的甜味和丰富的营养。

为了提升汤底的浓郁，400克的清汤是必不可少的。2根泡辣椒的加入，为白汁五柳鱼增添了微微的辣度，使得整道菜更加有风味。烹调过程中，50克的鸡化油和500克的猪化油，让鱼肉在高温下煎得金黄，外酥内嫩。

最后，25克的冬笋作为点缀，既美观又美味。5克的川盐则是调味的基础，让白汁五柳鱼的味道恰到好处。准备好这些食材，你就可以开始烹饪这道色香味俱全的白汁五柳鱼了。