桂林特产桂林名酒

发布网友发布时间：2024-09-07 04:10

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热心网友时间：2024-09-15 16:34

桂林的特产中，桂林三花酒是其著名的米香型小曲白酒，源自南宋，早期由“师司公厨”酿制，后流传民间。1952年，桂林酿酒厂成立，沿袭传统，生产出“三花酒”，因其独特的酿造工艺，酒花细密，口感柔绵，回甘，被誉为“三熬堆花酒”。三花酒有57°、38°、30°等多个系列，多次在国家级评酒会上获奖，畅销全国乃至海外。此外，桂林的花桥牌辣椒酱也有300多年历史，以其鲜辣醇香、口感细腻而受欢迎，被誉为“桂林三宝”之一。

桂林莹坛米香窖则是一款采用酱香酒工艺酿制的陈年原浆米香酒，以其幽香的口感、不上头的特点，成为招待贵宾的佳选，是桂林珍藏酒中的佼佼者。它以独特工艺和优质陶瓷酒瓶包装，确保了品质的纯粹。

桂林的桂花酒则有桂林牌和吴刚牌两种，桂林牌以桂花和山葡萄为原料，酒度适中，清香醇厚；而吴刚牌则采用大米和鲜桂花，双蒸复酿，酒质清澈，既有三花酒的特色，又带有桂花香气，适合日常饮用，有益健康。