酸汤西红柿鱼做法步骤
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发布时间：2024-09-08 18:00
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热心网友
时间：2024-10-07 12:10
接着，将番茄洗净，用十字刀在表面划几刀，然后放入沸水中烫一下，这样可以方便去皮。烫好后，将番茄去皮并切成碎末。同时，姜片和少许花雕酒准备好，以增添风味。
将鱼骨和鱼头放入平底锅中，两面煎至微黄色，加入切好的番茄碎，一同翻炒。然后，慢慢倒入适量的开水，中火煮约十分钟，期间可以根据个人口味适量加盐。
煮好后，将汤液过滤，只留下清澈的酸汤。接着，将酸笋放入锅中，煮沸后转小火再煮五分钟。最后，将预先上浆的鱼片轻轻地放入汤中，再加入两颗小菜心，为这道酸汤西红柿鱼增添一丝绿色和清新。
热心网友
时间：2024-10-07 12:11
接着，将番茄洗净，用十字刀在表面划几刀，然后放入沸水中烫一下，这样可以方便去皮。烫好后，将番茄去皮并切成碎末。同时，姜片和少许花雕酒准备好，以增添风味。
将鱼骨和鱼头放入平底锅中，两面煎至微黄色，加入切好的番茄碎，一同翻炒。然后，慢慢倒入适量的开水，中火煮约十分钟，期间可以根据个人口味适量加盐。
煮好后，将汤液过滤，只留下清澈的酸汤。接着，将酸笋放入锅中，煮沸后转小火再煮五分钟。最后，将预先上浆的鱼片轻轻地放入汤中，再加入两颗小菜心，为这道酸汤西红柿鱼增添一丝绿色和清新。
