青溪大曲贵州酿酒特色
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发布时间：2024-09-08 15:09
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时间：2024-11-14 08:38
贵州的酿酒特色源远流长，与中原地区同步发展，优良传统不断发扬光大，酒质上乘。贵州独特的地理位置，气候、土壤和水源条件对酿酒极为有利，自古以来，名贵美酒层出不穷。现今，贵州酒种丰富多样，形成了独特的酿酒体系。以白酒为主，黄酒、果酒和配制酒亦各有名品，如刺梨酒、黑糯米酒、金樱子酒和猕猴桃酒等。贵州酒的民族特色和地方特色鲜明，无论是酿酒工艺、酒型、品种，还是饮酒礼仪、习俗和方式，都深深植根于汉族和其他兄弟民族的传统文化中，展现出强烈的民族特色。贵州人民不仅擅长酿造美酒，还注重饮酒的礼仪和道德，将酒作为连接民族友好的桥梁。
扩展资料
贵州名酒青溪大曲由镇远县青溪东郊舞阳河南岸的青溪酒厂酿造生产。这一名酒系利用从新庵石洞中涌出的优质矿泉水，继承了传统的名酒酿造技术精酿而成。
