大闸蟹身上都是宝,吃了大闸蟹以后对人体有哪些好处?

发布网友发布时间：2022-05-07 00:14

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热心网友时间：2023-10-09 07:52

大闸蟹是一种非常有营养的食物，其肉质非常鲜嫩，吃起来味道极美，很多人都爱吃。大闸蟹的营养价值极高，其中蛋白质的含量非常高，还含有非常丰富的微量元素，吃大闸蟹对身体是有很大的好处的。不过，大闸蟹是大寒之物，不可以经常食用。

1、大闸蟹里面含有大量的维生素，其中维生素A的含量比很大的陆生和水生生物要高出很多，其中的维生素b2的含量比我们常吃的鱼肉还要高出6倍。同时，大闸蟹当中的维生素b1和磷元素的含量也非常丰富，比普通的鱼类要高至少六倍。每吃一百克大闸蟹，就相当于摄入了17.5克蛋白质、2.8克脂肪、182毫克磷。

2、不仅如此，大闸蟹当中的蛋白质含量也非常丰富，多吃大闸蟹可以起到极好的滋补身体的功效。大闸蟹当中的碳水化合物和脂肪含量较低，多吃也不会发胖。不过，蟹黄里面含有较高的胆固醇，胆固醇过高的人，要少吃蟹黄。

1、明目

前面我们说过，大闸蟹富含维生素，尤其是维生素A的含量比所有的陆生和水生生物要高出很多，吃大闸蟹可以大量补充维生素A，而维生素A的补充，可以起到护眼明目的功效，可以有效地预防夜盲症的发生。所以，适当吃些大闸蟹，可以保护眼睛。

2、滋补身体

大闸蟹当中的蛋白质含量极高，且是优质蛋白，特别容易被我们消化掉。我们的生长发育、繁殖都离不开蛋白质的功劳，吃大闸蟹可以大量补充优质蛋白。手术后身体虚弱、有慢性消耗性疾病的人，吃大闸蟹可以起到极强的滋补身体的功效。

热心网友时间：2023-10-09 07:52

/ 补钙 /
螃蟹中含有非常容易被吸收利用的优质蛋白和钙质，对于补钙非常有帮助，特别是小螃蟹，更适合补钙。
/ 抗衰老 /
螃蟹中含有丰富的维生素A和维生素E，这类维生素族对于减轻自由基对人体的伤害非常有帮助。
/ 祛暑热 /
热了整整一个夏天，在秋季当头最该做的就是祛暑热。螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血的功效。
/ 强免疫 /
螃蟹中含有丰富的硒元素，食用螃蟹对于黄疸、瘀血、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。

热心网友时间：2023-10-09 07:53

经常吃大闸蟹可以抗感染，促进伤口愈合，可以有解毒的功效。大闸蟹是一种非常有营养的食物，还含有丰富的蛋白质。

热心网友时间：2023-10-09 07:53

吃了之后越来越馋？

热心网友时间：2023-10-09 07:54

滋补身体：蟹肉中的蛋白质属于优质蛋白质，特别容易被人体消化吸收。蛋白质是所有生命活动的物质基础，如人类的生长、发育、繁殖和遗传。蛋白质中有20种主要氨基酸，而蟹类中有10多种。因此，它对那些在手术、疾病、慢性消耗性疾病等后消耗大量蛋白质的人有很好的营养作用。

清热解毒：大闸蟹性寒而咸，属肝、胃经；具有清热解毒、散结化瘀、利湿退黄、养肝养阴、填胃液的功效。它主要用于散各种热，治疗胃气，调节筋脉，促进消化。然而，注意：蟹肉是冷的，不应该多吃，尤其是脾胃虚弱。

化瘀通络：据《本草纲目》记载，大闸蟹具有舒筋、益气、和胃消积、通络、清热化瘀的功效。蟹肉味咸而寒，具有清热化瘀、养阴的功效，可用于治疗跌打损伤、肌腱损伤骨折和过敏性皮炎。中医说，遭受创伤、骨折和肿胀的人最适合进食。

抗癌：大闸蟹硒含量可达每100克56.7微克。硒是人体需要的重要微量元素。科学研究发现，含硒量高的食物可以提高人体免疫力，特别是对预防肿瘤和癌症有一定的神奇效果。