鸭肾和鸭胗怎么区分

发布网友发布时间：2024-09-28 22:07

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热心网友时间：2024-10-13 13:55

部位与功能各异。1. 鸭肾，即鸭子的肾脏，亦称鸭宝，负责排泄废物。鸭胗则是鸭胃，学名鸭肌胃，呈扁圆形，肉质结实，具有独特的口感和风味，给人以清爽不腻的体验。2. 鸭肾的主要功能是辅助鸭子排泄，与猪肾的作用相似；而鸭胗则是鸭子消化系统中的重要部分，参与食物的消化过程。

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