鸭子和什么一起烧比较好吃
发布网友
发布时间：2024-09-27 15:53
共1个回答
热心网友
时间：2024-10-20 01:51
香料：蒜、姜、花椒、八角、干辣椒、香叶、葱花调味料：冰糖、酱油和盐做法：土豆去皮切滚刀块后，和大蒜用油略炸香酥捞起； 锅中留少许油，加入香料用小火慢慢炒香后，转大火倒入斩块的鸭肉煸炒； 将鸭肉炒香后，加入少许冰糖和酱油上色，倒入啤酒后盖上锅盖烧开；
转中小火烧几分钟后，掀盖加入土豆和大蒜继续焖煮透；
最后加盐调味后收汤汁撒上葱花即可装盘。i烧好的微辣土豆啤酒鸭，是一道不错的下饭下酒菜。鸭肉很鲜香很有咬筋，吸收汤汁后的土豆，连和大蒜都很香很粉
