绿豆汤和红豆汤哪个好
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发布时间：2024-09-27 14:46
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时间：2024-10-04 11:33
夏日烈日炎炎，大家都会选择煮一些绿豆汤和红豆汤的来清热解暑，是夏天比不少的。那么问题来了，绿豆汤和红豆汤哪个好？
绿豆汤和红豆汤哪个好
绿豆和红豆都属于豆类，除了颜色不一样外，它们的营养价值也是有所不同的，所以不能说一定谁比谁好，得看不同时候机体的不同需求。
绿豆的功效
我们都知道绿豆具有清热解毒和消暑止渴的作用，是夏季必不可少的食物。可是绿豆性寒，宫寒的女性要少吃。另外，医学研究表明，绿豆中含有丰富的蛋白质，生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高，内服可保护胃肠黏膜。此外，绿豆中含有的植物甾醇可通过减少肠道对胆固醇的吸收、阻止胆固醇的合成等环节，起到降低血清胆固醇含量的作用，因而特别适合高血脂患者食用。
红豆的功效
红豆是良好的药用和健康食品。有滋补强壮健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能，特别适合女性和各种水肿病人的食疗。日常可多用红豆熬成粥，不仅容易被吸收消化，同时还更有利于身体健康。但要注意，煮红豆的时候不能和米一起煮，否则很容易导致口腔出现口疮疾病。此外，红豆有消胀满、通乳汁的功效，红豆可帮助产后乳汁不足或根本不下奶的问题，每天早晚各用红小豆120克煮粥，连吃3―5天即可。
夏天喝绿豆汤还是红豆汤
夏至前清热解暑选择绿豆汤
虽然绿豆汤和红豆汤都有清热解毒的作用，但是绿豆的功能更偏向于清热解暑。夏至前天气属于闷热那种，绿豆汤是很好的选择。但是宫寒的不适合，选择红豆，不仅有清热解暑的作用，还有补血的功能。
夏至后祛湿宜选红豆汤
夏至过后，不仅仅是热的问题，雨水偏多，导致人体湿气过重。再加上吹空调、吃生冷的冰瓜和雪糕，出现湿气过重。这个时候不单是清热解暑，还要祛湿。而红豆汤是最好的选择。
温馨小贴士
绿豆汤和红豆汤都有各自的优势，但是对于女性来说，红豆更适合，红豆富含铁质，有补血的作用，是女性生理期间的滋补佳品。据了解，女生初次来月经的时候，喝上一碗红豆汤，除了有助于女孩长成女人的意义之外，还有补充经期营养、预防缺铁性贫血的实质效果。
