想用慕斯粉做一个免烤六寸的巧克力酸奶慕斯蛋糕,求步骤+原料分量_百度...

奥利奥100~150g掰碎，30g黄油隔水融化，与奥利奥搅拌后作为蛋糕打底用，30g酸奶慕斯粉+60g60度以上的开水搅拌至光滑，加入75ml打发奶油搅拌均匀倒入铺好底的模具中做中间层，50g巧克力慕斯粉+100g60度以上的开水搅拌至光滑，加入125ml打发奶油搅拌均匀倒入模具做上层，进冰箱冷冻。QQ糖20克，果汁40ml，果汁...

1. 奥利奥饼干碎：80g 2. 黄油：36g 3. 吉利丁片：7g 4. 牛奶：100g 5. 白砂糖：50g（其中20g放入牛奶中，30g加入淡奶油中）6. 可可粉：10g 7. 淡奶油：300g 制作6寸巧克力慕斯蛋糕的步骤：步骤1：将奥利奥饼干碎放入塑料袋中，用擀面杖擀成细末。步骤2：将擀好的饼干碎放入盆中。步骤3...

1 鱼胶粉加水拌匀,加入绿茶粉拌匀,隔热溶化2 鲜奶油加糖打到6成发,加入酒,微暖的鱼胶水拌匀 最后模底先放一块蛋糕(1只蛋分量的戚风),倒入红豆芝士馅,放冰箱1小时凝固,最后倒入绿茶慕斯,再放冰箱到凝固就好了。 慕思蛋糕主料:6寸的巧克力蛋糕一片; 鱼胶粉1.5勺(大勺); 牛奶3大勺; 糖粉4大勺; 原味酸奶150M...

15、翻拌均匀成为慕斯液。16、蛋糕用模具切片 17、倒入慕斯液冰箱冷藏两小时以上。我不想做淋面，所以基本到满了。18、最后在上面在筛上一些可可粉 19、脱膜的时候温热的毛巾焐一下就可以轻松脱膜了。“法芙娜可可粉，香浓美味，共享烘焙好时光”巧克力慕斯蛋糕的做法3 原料：鸡蛋、低筋粉、柠檬汁...

巧克力乳酪慕斯蛋糕的做法 用巧克力戚风做底，做一个6寸蛋糕所需的蛋糕糊，倒在8寸模里，出来就是比较合适的一片蛋糕底了。请点击输入图片描述 淡奶油200ml加15g糖，打发到六分发。请点击输入图片描述 吉利丁片5g用冷水泡软。牛奶30g加淡奶油60g混合后加热至可以融化黑巧克力和和吉利丁片的程度，可以...

1、可可粉和低筋粉混合过筛两遍备用。2、蛋黄酸奶和油放入盆里搅拌到完全融合，筛入混合粉类，搅拌成巧克力蛋黄糊。3、蛋白中加入柠檬汁，分三次加入白糖，搅打至提出能显现弯角。4、先取1／3蛋白加到蛋黄糊中，翻拌均匀。5、将糊倒入剩余蛋白中，继续用翻拌手法拌均匀。6、蛋糕糊倒入烤盘里，...

- 吉利丁片：1片（5g）- 温水：50g - 果泥：2勺 芒果慕斯蛋糕的做法 1. 准备一个6寸的活底圆形蛋糕模具，底部铺一张圆形的油纸。如果没有油纸，可以不放，但为了更容易脱模和防止饼干底铲碎，建议使用。2. 制作饼底：将消化饼干（或去除夹心的奥利奥饼干）装进保鲜袋，擀面杖擀碎后倒入大碗中。

巧克力慕斯蛋糕做法 第一步：做可可蛋糕。鸡蛋(大号)2个、糖40克、低筋面粉40克、可可粉10克、黄油 (不含盐)10克。可可粉松糕的做法：1 准备步骤。面粉与可可粉混合后，筛2遍备用。把烤箱用纸叠成20X20厘米盒状放 在烤板上。溶化黄油。直径18厘米的环形蛋糕内侧轻涂一层溶化的黄油后 入冰箱冷藏...

以芒果酸奶慕斯为例 蛋糕底 消化饼干100克 黄油30克 慕斯层 芒果3个 酸奶350克 细砂糖40克 牛奶100克 吉利丁片3片 --- [3]制作方法 编辑 做法一 步骤 具体操作 步骤图 步骤1 称量好所有材料。步骤2 消化饼干放在绞肉机绞成细末。步骤3 黄油隔水融化，把黄油倒在饼干碎中，搅拌至无干饼干。