发布网友 发布时间:2024-09-27 13:47
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热心网友 时间:2024-10-03 18:19
活海参葱烧海参的做法:
1.将活海参放入清水中浸泡2-3天,每天换水3-4次,直到海参排出沙子和杂质为止。
2.将处理好的海参放入锅中,加入清水,加入料酒、姜片、葱段,大火烧开后转小火煮30分钟左右,至海参变软。
3.捞出海参,切成片状备用。
4.锅中放油,加入葱姜蒜爆香,加入海参片煸炒,加入盐、鸡精、料酒、生抽、糖、清水,大火烧开后转小火焖煮5分钟左右,让海参入味即可。