会昌县会昌特产
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发布时间:2024-09-27 07:16
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时间:2024-09-29 18:00
会昌县,这个历史文化名县以其丰富的特产而闻名。首先,是闻名遐迩的酱干,被誉为酱油豆干的会昌,自清代嘉庆年间就被列为贡品,尤其与乾隆皇帝的故事更是流传至今,被誉为"江西省世纪之光"新产品。由美好食品有限公司和会昌酱干公司等生产,如“康寿”和“香而嘉”等品牌,既保留传统工艺,又融入秘制工艺,保证了绿色健康,口感鲜美,深受喜爱。
接着是会昌米粉,作为中国米粉的重要产地,会昌米粉的出口量占据了全国的60%以上,以纯大米制作,无任何添加剂。江西五丰食品和华达昌食品公司的产品,如五丰、高富、汉仙等品牌,以其独特的工艺和优质品质,享有国际声誉,被誉为米粉中的佳品。
会昌的茶叶同样享有盛名,色清香浓,曾为贡品,年产茶叶达90吨,由土产公司负责销售。还有珍珠粉,以晚米为原料,口感滑爽,营养丰富,同样由土产公司提供。
香菇品种繁多,花菇、厚菇和平菇皆为上品,年产量达160吨,同样由土产公司分销。蜂蜜则是会昌的一大特色,气候适宜,年产蜂蜜2.5万斤,富含营养,是药丸的重要原料。
笋干方面,以茅竹笋为主,冬笋和春笋各具风味,年产量50吨。最后,酸枣糕作为省级科研项目,亮泽透明,酸甜可口,由果品厂生产,营养丰富。
扩展资料会昌县位于武夷山余脉西,南岭余脉北端。东经115.19度至116.02度,北纬25.09度至25.55度。东邻福建省武平县、南靠广东。县域境内东西56千米,南北长85千米。以汉族为主,有畲、壮、苗、回等少数民族。全县通行客家话(宁龙片),客家文化浓厚。
江西省会昌县的特产是什么
1、会昌桔柚:会昌桔柚兼具桔和柚的香气,其以果肉鲜甜、汁多、化渣、口感清爽,富含有机酸、维生素及人体必须的微量元素,食用后不上火等特点深受广大消费者的喜爱。2、会昌酱干:酱干全称酱油豆干,江西会昌是有名的酱干之乡。会昌酱干富于悠远浓厚的文化底蕴,会昌酱干在清代嘉庆年问,被官府指定为...
会昌县美食
1、凉拌豆干:会昌有酱干之乡的美称。会昌豆干由大豆和天然香料加工精制而成,风味独特。豆干柔韧Q弹、唇齿留香、回味悠长。2、牛腩炒粉:会昌有中国米粉之乡的美称,中国米粉在江西,江西米粉出会昌,会昌米粉制作已有上千年历史。口感爽滑柔韧,富有弹性,极富嚼劲。3、酸水:这可是会昌的一绝,这是用...
江西会昌有什么好吃的
1、酱干:全称酱油豆干,江西会昌是有名的酱干之乡。会昌酱干富于悠远浓厚的文化底蕴,它在清代嘉庆年问,被官府指定为贡品,誉满京华。2、军山白鱼:鲜、嫩、辣、口味好。3、酸枣糕:亮泽透明,类似琥珀,酸甜可口,营养丰富,含有原糖和多种维生素。1984年列为省级科研项目,由江西省会昌县果品厂生...
会昌县会昌特产
会昌县,这个历史文化名县以其丰富的特产而闻名。首先,是闻名遐迩的酱干,被誉为酱油豆干的会昌,自清代嘉庆年间就被列为贡品,尤其与乾隆皇帝的故事更是流传至今,被誉为"江西省世纪之光"新产品。由美好食品有限公司和会昌酱干公司等生产,如“康寿”和“香而嘉”等品牌,既保留传统工艺,又融入秘...
会昌会昌特产
会昌是江西的特产重镇,拥有丰富的特色产品。首先,会昌酱干,全称为酱油豆干,是清朝嘉庆年间被官府指定为贡品,历史悠久。其绿色健康,口感鲜美,受到人们的喜爱。接着是会昌米粉,占全国出口量的60%以上,被誉为米粉之都。米粉采用专利工艺,全部为纯大米制作,口感爽滑,富有弹性,被誉为“天下一绝”...
会昌特产有哪些
会昌特产主要有:1. 会昌柑橘 2. 会昌米粉 3. 会昌萝卜干等。以下对部分特产进行详细解释:会昌柑橘:会昌县气候温和,阳光充足,雨量充沛,非常适合柑橘的生长。因此,会昌柑橘以其果大、皮薄、汁多、味甜的特点而闻名。不仅口感极佳,还具有丰富的营养价值。会昌米粉:米粉在会昌县有着悠久的历史和...
江西赣州会昌有哪些特产?
由江西米粉会昌集团公司生产。 2.会昌酱干:具有数百年的历史,早为明清贡品,质地光亮透明,富有弹性,风味独特。产品获江西省轻工业厅优质产品奖。由江西省会昌酱干公司生产。3.酸枣糕:亮泽透明,类似琥珀,酸甜可口,营养丰富,含有原糖和多种维生素。1984年列为省级科研项目,由江西省会昌县果品厂...
会昌县美食
会昌县的美食探索江西省赣州市的会昌县,以其丰富的美食文化吸引着众多食客。这里不仅有传统的地方特色,还有新鲜的水果和特色小吃,下面让我们一起品味会昌县的五种特色美食。首先,是口感独特的会昌米粉,细嫩的粉条煮熟后富有弹性,可搭配猪肉、鸡蛋、黄豆芽等丰富配料,香菇和葱花的加入更是提升了其鲜美...
江西会昌有哪些值得购买的纪念品或特产?
江西会昌是中国江西省赣州市下辖的一个县,这里不仅风景秀丽,文化底蕴深厚,而且还有很多值得购买的纪念品和特产。以下是一些可以作为参考的会昌特产和纪念品:会昌蜜桔:会昌蜜桔以其皮薄多汁、酸甜适口而闻名,是会昌的一大特色水果。购买一些新鲜的蜜桔或者加工成的各种蜜桔制品,如蜜桔干、蜜桔酱等,都...
江西会昌特产:会昌米粉
会昌米粉是江西省会昌县的特色产品,也是中国国家地理标志产品。2015年2月11日,中国国家质量监督检验检疫总局正式对“会昌米粉”实施地理标志产品保护。这一保护措施适用于江西省会昌县文武坝镇、筠门岭镇、周田镇、麻州镇、右水乡、高排乡、晓龙乡、西江镇、小密乡、庄口镇、珠兰乡、站塘乡、洞头乡...