青海有什么特产可以带回家,青海旅游特产小吃推荐
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发布时间：2024-09-27 05:26
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时间：2024-10-25 22:13
1、青海牦牛肉：青海牦牛与草原环境相适应，肉质细嫩，味道鲜美。
2. 青海藏红花：青海的藏红花以其品质优异而闻名，其花瓣鲜艳，香气扑鼻，能够被用于调色和药用等多个领域。
3. 青海羊肉：青海羊肉因其味道鲜美、质地细嫩而被人们所喜爱。
4. 青海湖鲜鱼：生长在青海湖中的各种鱼类肉质细嫩，味道鲜美，是青海的著名美食。
5. 青海玉树木夹层饼：这是一种传统的藏族食品，由高原小麦制成，外皮酥脆，内部软糯，味道香甜可口。
6. 青海咖啡： 青海有不少高山咖啡种植地，青海咖啡具有天然的清甜和芳香。
7. 青海藏药：青海的藏药是当地藏族人民的传统医药，具有很高的药用价值。
青海的特产有冬虫夏草、青海枸杞、青海老酸奶、昆仑玉、茶卡盐等。
冬虫夏草因肉质肥厚、菌麻短而粗壮。青海枸杞籽少、肉厚，大小均匀无杂质。青海老酸奶醇香诱人，入口即化，酸酸甜甜的。昆仑玉其质地细腻滑润，有很高的透明度。茶卡盐味咸而甘、不易结块。
常见的青海特产有三大类。肉类有牦牛肉干、风干牛羊肉。土产类有诺木洪枸杞子、草原蕨蔴（人参果）、鹿角莱、柳花莱等。养生类特产有锁阳、鹿鞭、牦牛鞭等。这些都可择你所好带回家。如果从青海以外地区到青海旅游，游程结束后不仿去域北的生物园区逛逛土特产市场，这里有数百家专店，还有许多稀有特产。
青海西宁最出名小吃？
青海西宁的美食文化丰富多样，其中最出名的小吃包括手抓羊肉和酸奶。手抓羊肉因其肉赤膘白，肥而不腻，油润肉酥，质嫩滑软的特点受到了广泛好评。
这种肉食不仅是当地蒙古、藏、回、维等民族的传统食物，而且相传有近千年的历史。而酸奶则是西宁当地居民和游客都非常喜爱的一种饮品。它口感酸甜适中，有很多种口味和品牌可供选择。
青海必买10种零食？
手抓羊肉
青海的羊肉名气不如新疆、内蒙，但味道是可以比肩他们甚至是超越的。顾名思义，需要靠手抓、撕，或藏刀切割手抓羊肉这种独特的吃法来吃羊肉。肉赤膘白，肥而不腻，油润肉酥，质嫩滑软，十分可口。肉味鲜美，平常不是特别喜欢羊肉的也可以尝试一下，没有很重的羊膻味。
Tips：
在青海当地，东乡族的手抓羊肉深受人们的喜爱，手抓羊肉在宴席上是必不可少的。上手抓羊肉和吃手抓羊肉也非常讲究。要将带骨羊肉剁成二指宽的长条或块状，放入大盘之内，胸茬和肋条肉最为鲜美，最为珍贵。
炕锅羊排
大西北羊肉不腥不膻，温润鲜美，再配上大西北绵软醇厚的土豆，还有玉米孜然等料，不等出锅已经迫不及待尝上一口。
将煮熟的羊排或传统手法灌制的羊肠处理之后，加上洋葱，大蒜，生姜等提味，配合乐都的青椒和土豆，在撒上作料以及大火炒制的芝麻，味道妙不可言。推荐：交通巷北口眼镜炕羊排，很多人说找不到，位置在交通巷北口往里50米，街道东侧。雅君手抓旁边连着的几家，味道都不错。
酿皮
酿皮是地方风味较浓的青海传统小吃。在西宁和农业区各城镇出售酿皮的摊贩到处可见。和凉皮很像，酿皮却以其独到的制作工艺和风味，得到无数好评。酿皮子是一种独特的面食，既可作为主食，也可作为零食，清凉可口，开胃解暑。
