我想开个早餐店,早晨挣包子晚上发面能不能酸,那我应该怎么办求有经验...

发布网友发布时间：2024-09-27 06:11

共1个回答

热心网友时间：2024-10-04 19:58

1. 我想开个早餐店，早晨卖包子，晚上发面，这样行不行？
2. 晚上发面时间控制在八到十点就好，酵母粉不要放太多，以免发大了。
3. 如果发现面团发大了，要小心控制，避免酸味过大。可以适当放些面碱来调整。
4. 做早餐生意的，通常都是晚上发面，早上营业。

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