茅台五粮液的区别
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发布时间：2024-09-27 06:03
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时间：2024-10-27 23:32
五粮液和茅台较大的区别就是品类不同，茅台以酱香闻名于世，五粮液则属于浓香型，这一区别还是很明显的。
2、酿造工艺不同
茅台酿造工艺：先将高粱捣碎，然后再进行蒸煮，需要循环蒸煮9次，所以酿制茅台酒的过程较少需要一年，而且它的成本也较高。
五粮液酿造工艺：先把小麦、稻米、玉米、高粱、糯米五种原料与酒厂老窖中的母糟以及部分谷壳按一定比例混合，然后再蒸馏，这样自然产生的液体就是五粮液了。
3、酿造成酒的时间不同
茅台酒生产工艺非常复杂，需要经过长达9次的反复发酵，而且较少需要1年以上才能制成成品。而五粮液一瓶成酒一般只需要3个月左右就可以酿制完成。而茅台之所以被称为国酒，也是因为它耗时太长，需要更多的人力和物力。
4、新酒喝法不一样
茅台酒是酱香酒的王者，不过酱香型的白酒一般要陈酿3年以上才能喝。但浓香型白酒是可以直接饮用的，所以在喝法上他们的讲究也是不同的。
所以现在你知道区别在哪里了吗？
