胡萝卜玉米炖排骨最正宗的做法

1、排骨500g，甜玉米一根，胡萝卜一根，生姜适量切片，料酒1茶匙，排骨炖料一包，白醋几滴，盐适量。2、玉米切块备用；胡萝卜同样切成块。3、放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。4、砂锅放适量水烧开（一次放够，中途不...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

准备好排骨 步骤step2 准备好玉米和萝卜 步骤step3 排骨洗净 步骤step4 锅加水 步骤step5 放入排骨 步骤step6 加料酒，姜片和花椒 步骤step7 萝卜和玉米洗净切块 步骤step8 排骨汤先煲上20分钟 步骤step9 加入玉米和萝卜 步骤step10 煲煮半小时 步骤step11 加盐调味 步骤step12 盛碗 萝卜玉米排骨汤...

1、胡萝卜削皮，切滚小块，玉米切小块，排骨切小块 2、将排骨用开水焯一下，捞出洗净沥干；3、锅内加少许的色拉油，葱花和姜末爆香，加入排骨翻炒片刻。加水(水要盖过排骨)，武火煮滚后改文火煲1个小时左右，加玉米煲10分钟。4、最后加入胡萝卜，继续煲10分钟左右，胡萝卜和玉米熟透即可，加调味...

做法：1、买回来的新鲜排骨先剁成块，洗净用开水氽一下，去血水浮沫后捞出。2、电饭锅放入开水，放排骨，加入葱、姜、料酒，水和排骨的比例以二比一较好。3、可以根据个人喜好放入辅料，如玉米、萝卜、海带等都可以。4、高温煮好后，可调至低温状态，或微敞开锅盖继续炖一个小时左右。5、炖好后加入...

1、将买回来的排骨切段之后洗净飞水。2、将买回的玉米和胡萝卜洗净。3、将步骤2切块备用。4、将去沫和血水后的排骨沥出加姜切片。5、煲内加入适量清水后将排骨和姜片一起下入，开大火进行烹调。6、汤滚开后改小火，煲一个半小时左右。7、待排骨煲熟透后下入步骤3。8、胡萝卜和玉米比较容易熟，...

主料：猪肋排500克、玉米1个、胡萝卜段100克。辅料：料酒10克、蒜瓣适量、盐3克。步骤：1、凉水入锅，焯水去血沫。2、清水煮沸，倒入猪肋排，加料酒和蒜瓣。3、大火煮沸。4、转小火煮30分钟。5、倒入玉米和胡萝卜，小火煮20分钟。6、加盐，小火煮20分钟。

1、不管对任何骨头进行焯水都不要煮太久，这样会导致营养流失。还有第二种方法就是打去浮沫的方法，但是这种做法可能最后煮出来的汤没有那么清，会比较浑浊。2、在处理胡萝卜玉米这些蔬菜的时候，特别是切玉米，一定要用巧劲，不能光靠蛮力，虽然简单直接，但是玉米可能后爆汁，不完美。今天这道美味的...

做法1、胡萝卜削皮，切滚刀块，玉米切小块，排骨切小块2、将排骨用开水焯一下，捞出洗净沥干3、锅内加少许的色拉油，葱花和姜末爆香，加入排骨翻炒片刻(我比较喜欢稍微翻炒，出香味再加水煮。如果直接加水和材料直接煮的话，也可以。这个看个人喜好)。加水(水要盖过排骨)，武火煮滚后改文火煲1个...

排骨胡萝卜玉米汤的做法 排骨冷水焯水 洗净沥水 锅里放入一点点油 小火放入排骨和料酒煸5-8分钟 大火加入热水（一定要热水）放入葱段和八角 大火炖10-15分钟 炖排骨的时候可以来切胡萝卜和玉米 把切好的胡萝卜和玉米放入锅中 依旧是加入热水，没过食材 大火煮沸之后转中小火炖15-20分钟，这取决于...

材料：玉米、排骨、胡萝卜 辅料：大葱、生姜 调料：胡椒粉、料酒、食盐、香油 做法：1、准备食材。2、首先在锅内加入大量清水，凉水下入排骨才能更好焯出血水，再加入几片生姜和5克料酒才能更好去腥，接着开大火煮开。3、煮开后焯水3分钟把排骨焯透，焯水完成后控水捞到温水中，用温水清洗干净，...