有没有人知道韩国拉丝糖的制作方法跟材料?

发布网友发布时间：2024-09-27 23:11

共2个回答

热心网友时间：2024-10-07 16:15

1.把白砂糖放进勺子里。大概放勺子容积的四分之三。
2.先开到大火把勺子放在上面烤，等看到有些糖化了开小火。用筷子搅搅，就像化学实验的时候用坩埚和玻璃棒那样就行。
3.等糖差不多化了一半用手捏一点小苏打放上去。一点就够！多了碱味特别重，很辣不好吃。
4.小苏打放进去之后立刻变成一种很诡异的黄色，这时候要用筷子一直搅啊。搅到液体匀匀的。匀匀的才好吃否则咬起来是跟吃沙子一样。尽量把黄色弄成不是很重的黄。假如黄色偏褐色就会很苦不好吃。

热心网友时间：2024-10-07 16:15

表示上一个回答是中国拉丝糖的做法韩国棒子有拉丝糖么？韩国的那个应该叫糖饼？