酸甜可口的菠萝咕咾肉,全家都爱吃的做法
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发布时间：2024-09-27 18:27
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热心网友
时间：2024-10-15 21:14
主食材：猪肉400克，菠萝1块，糖小朵零卡糖30克。
配料：盐1/2匙，大葱1段，姜3片，蒜2粒，青椒1/2个，红椒1/2个，白胡椒粉1/3匙，料酒2勺，鸡蛋1个，辣酱油2勺，白醋4勺，清水（糖醋汁）5勺，红薯淀粉70克，植物油半锅。
步骤1:
猪肉切块
步骤2:
加入盐，白胡椒粉，1勺料酒和鸡蛋黄抓匀备用
步骤3:
菠萝切块
步骤4:
糖小朵零卡糖，吃甜不怕胖～
步骤5:
碗中加入1勺料酒，辣酱油，糖小朵零卡糖，白醋和清水拌匀，口味重的可以再加点盐
步骤6:
肉块加入红薯淀粉抓匀，放入油温6成热的油锅中炸至变色，捞出升高油温后复炸一次
步骤7:
另起一锅加入少许植物油，放入葱姜蒜炒香
步骤8:
加入青红椒炒匀，倒入糖醋汁烧开
步骤9:
放入菠萝和炸肉翻炒均匀即可。糖小朵零卡糖，吃了不长胖的糖～
