浅谈米酒酿制的几个关键步骤

发布网友发布时间：2024-09-28 00:51

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热心网友时间：2024-11-08 23:49

米酒酿制步骤，泡米--淘洗--蒸煮--冷却--拌药--保温发酵--成熟。如果是酿制高度数米酒，那么从成熟开始，再进行以下步骤，----加曲--加水--再发酵--调兑--澄清--灭菌--灌装。

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