猪猪五花土豆片怎么做好吃
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发布时间：2024-09-28 03:00
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热心网友
时间：2024-09-29 06:52
主食材：五花肉1小块，大土豆1个。
配料：蒜4瓣，小葱1棵，郫县豆瓣酱1勺，生抽适量，白糖适量，白酒适量，白芝麻适量。
步骤1:
准备好所需要的食材
步骤2:
五花肉切薄片。
步骤3:
土豆切5mm的厚片，开水焯三分钟，捞出沥水。
步骤4:
青红椒滚刀切块儿
步骤5:
葱切末
步骤6:
蒜拍扁切末。
步骤7:
锅中放油，下五花肉片煸炒。
步骤8:
煸炒至五花肉微焦，加一勺郫县豆瓣酱炒出红油，再下土豆片翻炒，让土豆片裹满红油。之后，下葱白炒出香味儿。
步骤9:
加蒜末，淋两圈生抽，加白糖提味，再下青红椒翻炒，之后加一点白酒，白酒挥发留香，味道更赞。
步骤10:
人生有尺，饮酒有度，道系青年，恰到好处
