土豆炖牛肉(土豆炖牛肉家常做法)

（1）将牛肉块放入锅中，加入适量的清水，放入姜片、料酒，大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖1小时左右，直到牛肉变得酥烂。（2）加入土豆块、洋葱片、蒜片、辣椒段、盐、生抽、老抽、糖、花椒、八角、香叶，再加入适量的清水，大火煮沸后转小火慢炖30分钟左右，直到土豆熟透。（3）较后，调味即可。...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

一步：将牛肉切成块状，用清水洗净，然后用开水焯水，去除血水和腥味。第二步：将焯水后的牛肉捞出，用清水冲洗干净备用。第三步：将土豆去皮，切成块状备用。洋葱、生姜、蒜分别切成末备用。第四步：锅中加入适量的食用油，放入洋葱、姜末和蒜末炒香。第五步：加入豆瓣酱炒匀，增加菜肴的香味。第六...

一、牛肉买回家之后清洗干净，切成小块，倒入一些料酒腌制一下，抓一点淀粉抓匀腌制。第二、土豆去皮之后，切成块，不用浸泡在水里，炖牛肉所用的土豆不要浸泡，这一点一定要记住。另外 ，切几块胡萝卜哈。第三、锅里到油，放入一些生姜片和葱段，爆香之后把牛肉放进去炒，变色之后加上生抽，再加上...

1、主料：牛腱子250克、土豆1个。2、辅料：胡萝卜1根、洋葱1/2个、番茄红烩调料1份、植物油2汤匙、水800毫升。3、把恒都牛腱子肉取出解冻，解冻后洗净。4、把牛腱子肉切大块，土豆、胡萝卜、洋葱切滚刀块。5、热锅凉油，把土豆、胡萝卜、洋葱放入煸炒。6、然后再把牛肉放入。7、只需要炒的牛...

土豆炖牛肉的做法 切块，过水，然后清水冲洗干净。姜蒜辣椒切好，简单随意~各种香料爱洗不洗哈~随意什么油~放豆瓣酱小火、小火、小火熬~其实我熬糊了，所以强调一下~各种配料一起下锅，炒出香味，简单粗暴~放肉下去~调味~就是料酒~生抽，盐，喜欢放鸡精也可以~放高压锅，加水，淹过肉一点点就好...

1、主料：牛肉200克、土豆3个、红萝卜1/2个、荷兰豆、豆角30克。辅料：生姜片 2片、洋葱丝、魔芋丝、色拉油 适量、白酒、高汤、料酒、砂糖、酱油、盐。2、将牛肉切成片，将土豆去皮，切成块，放入清水中浸泡10分钟。3、将红萝卜去皮，切成小块，豆角用加了盐的开水稍烫一下，再用冷水，沥干水，...

1、牛肉切成方块，土豆洗净去皮，切块，锅中烧水，水开后放入切好的牛肉，煮变色，捞出沥干。2、炒锅热油至五分熟，放入姜片爆香，加入牛肉块，翻炒至牛肉变色，放入生抽，少许红酒提味。3、加入足量开水，没过牛肉，放入干辣椒，炒开后撇去浮沫，将牛肉连同汤汁一起倒入锅中，选择自动档，炖一...

步骤：1、牛肉切方块，土豆洗净去皮切块。2、锅中烧水，水开后放入切好的牛肉煮变色，捞出沥干。3、炒锅热油至5分熟，放姜片爆香，再加入牛肉块翻炒至牛肉变色，同时烹入生抽，少许红酒提味。4、加入足量开水，放入干辣椒，烧开后撇去浮沫。5、将足量开水中的牛肉连同汤汁一起倒入炖锅，选择自动...

土豆炖牛肉的做法：1.牛腩清洗干净，然后切成块，土豆去皮切小块。2.胡萝卜洗净切小块，姜切片，大葱切粒。3.锅里倒入适量油，油温烧至7成热，放入切好的姜葱爆香。4.放入切好的牛腩，再加生抽1勺，加老抽和冰糖翻炒均匀。5.将食材倒入高压锅中，加入桂皮、八角、香叶，盖上锅盖炖45分钟左右。

1、所需材料：里脊、土豆、葱、生姜、蒜、葱、八角、桂皮、香叶、草果、甘草、花椒、辣椒、冰糖、料酒、食用油、郫县豆板酱、生抽、食盐、鸡精。2、首先，请将牛腩切块，用水冲洗干净，再捞出控水。3、将足量的冷水倒入锅中，将鱼翅放入锅中，放入姜片和葱，浇适量酒，通过火煮5分钟左右牛肉。4、...