君山银针属于什么茶 哪些功效作用
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发布时间：2024-09-27 09:19
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时间：2024-10-02 14:37
君山银针的性状特征明显，芽头茁壮，叶底明亮，色泽橙黄，品鉴指数极高。其口感甘醇，适宜大部分人群饮用，特别强调对防癌、杀菌和消炎有显著功效。茶芽大小均匀，形似银针，内部呈金黄色，品质上乘者应具备壮实挺直、色泽亮丽的特点。
在储藏方面，需注意保持茶叶新鲜，如采用石膏与皮纸的方法。其制茶工序繁复，包括杀青、摊晾、初烘、初包、复烘和焙干等环节，每一步都影响着茶的品质和风味。
传说中，君山银针曾因白鹤泉的水质和独特的泡茶方式，被明宗李嗣源赐为贡茶。茶疗养生方面，丹参黄精茶是其保健饮品，能活血补血。此外，君山银针的防癌、杀菌和消炎功效被广泛认可。
品饮赏鉴方面，需要准备透明玻璃杯、茶匙等工具，通过高冲法泡制，欣赏茶叶竖立、浮动的动态美。茶点如低糖老婆饼，以君山银针茶末为特色，松酥香甜，与茶香相得益彰。
