中国工业微生物菌种保藏管理中心机构简介

发布网友发布时间：2024-09-27 17:54

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中国工业微生物菌种保藏管理中心（China Center of Instrial Culture Collection, CICC）是一个国家级公益性的专业机构，专注于工业微生物菌种的保藏和管理。它隶属于中国食品发酵工业研究院，并且是国际菌种保藏联合会(WFCC)和中国微生物菌种保藏管理委员会的重要成员。CICC的主要职责包括收集、鉴定、评价、保存和供应工业微生物菌种，以及国际交流和技术培训等。

CICC目前保藏了来自国内外的10153株不同类型的菌种，包括4445株细菌、3222株酵母菌、2220株霉菌和266株大型真菌，覆盖了212个属和839个种，几乎涵盖了食品和发酵行业的所有生产和科研微生物。其中一些优良菌株在生产性能上表现出色。

CICC与全球多个国家和地区的菌种保藏机构保持着密切的合作关系，每年为国内外的生产企业和科研机构提供数千株菌种。他们已经出版了《中国工业微生物菌种目录》和《益生菌目录》，并与国内其他菌种中心合作出版了《中国菌种目录》，并且建立了工业微生物菌种资源数据库和中国工业微生物菌种资源网，为全社会共享菌种资源提供了便利。

作为我国工业微生物菌种保藏领域的专业中心，CICC拥有先进的设施和设备。包括800平米的库藏和工作区，设有微生物菌种保藏库、主实验室（如菌种鉴定、分析与评价、应用等）以及辅助实验室（如无菌操作室、显微观察摄影室等），确保了菌种保藏和管理的全面性。他们运用多种鉴定技术，如表型分析、系统发育学分析和基因型分析，为国内企业、研究机构的生产、科研和质量控制提供强有力的技术支持。

扩展资料

1953年，上海工业试验所发酵研究室成立了微生物菌种保藏组，由王薇青任组长，正式接收金培松教授赠送的菌种200余株，开始从事工业微生物菌种资源的保藏管理。1955年进入食品工业部上海食品研究所，1958年进入北京轻工业部食品发酵工业科学研究所。1979年，在国家科学技术委员会和中国科学院主持下，正式成立中国工业微生物菌种保藏管理中心(CICC)，近60年来，先后有65位同志在CICC工作，为CICC的奠基和发展作出了卓越贡献。