发布网友 发布时间:2024-09-27 17:52
共1个回答
热心网友 时间:2024-11-21 21:21
生栗子怎么开口
1、生板栗剥开方法一:
(1)只需一个塑料袋(或塑料饭盒)把栗子一次放进去10个左右;
(2)拧起塑料袋(扣紧饭盒盖子)对着你面前的桌子或者地面(要有足够的硬度)轻轻摔打5下;
(3)打开塑料袋拿出栗子,就会看到栗子都裂开了口子。用手剥开即可。
生板栗剥开方法二:
(1)买回来是板栗,晾干了几天;
(2)清洗干净后,板栗放到板上面,用刀的后尖切小口;
(3)锅内加水烧开,放入切口的板栗(水要多一点,漫过板栗);
(4)加盖焖五分钟后,取出,趁热用手从切口的地方轻松把皮剥掉。(不要全部取出,干了就不好剥皮了,要趁热)
2、熟板栗的快速剥法:
(1)冰箱冷冻法:栗子煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。
(2)热胀冷缩法:用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3~5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。