土坑酸菜违反了哪些法律法规

发布网友发布时间：2024-09-28 17:50

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热心网友时间：2024-11-19 16:34

湖南插旗菜业有限公司等收购“土坑酸菜”的行为实际是以第三方供应商代为供应“老坛酸菜”原料,并由其进行加工包装后销售,应当属于《食品安全法》第五十条所称的“食品生产者采购食品原料、食品相关产品”。
因此,其未对“土坑酸菜”进行卫生指标检测的行为就违反了上述条款中“查验供货者的许可证和产品合格证明;对无法提供合格证明的食品原料,应当按照食品安全标准进行检验”之规定,并且还违反了《食品安全法》第五十二条要求食品、食品添加剂、食品相关产品的生产者“应当按照食品安全标准对所生产的食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验,检验合格后方可出厂或者销售”之规定。