衢州有什么味道一绝的美食特产?

1.衢州椪柑 衢州椪柑是国家地理标志产品，果形端正，呈高扁圆形，平均单果重128克，果皮橙鸭头、鱼头、鸭掌)是地方风味特色小吃。较大特点是辣、咸、鲜、香，辣中有味，鲜有余味，传承了衢州传统饮食文化。衢州“三头一掌”制作技艺历史悠久，是衢州百姓长期卤制经验的传承与发展。3.龙游发糕 龙游发糕...

4、江山绿牡丹茶 衢州江山市的特产绿牡丹，通过采摘、利用扇风烘叶炒制，达到独特的效果，保证牡丹茶的色泽翠绿、香味扑鼻。5、龙游发糕 龙游发糕始于明代，甜而不腻、糯而不粘，被称为江南一绝，象征着年年发、步步高，是馈赠亲友的佳品。6、开化清水鱼 开化的十大名菜之一，将土生土长的草鱼放入锅...

1、衢州麻饼 衢州麻饼是浙江省衢州市传统的特色特色小吃，有着非常悠久的历史，其历史可以追溯到唐代以前。其制作工艺十分精细，选用芝麻，面粉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的麻饼皮薄馅多、馨香味素，配料中有花椒、食盐，成为纯甜、微麻、略咸的特殊风味。2、衢州烤饼 衢州烤饼...

3、衢州油炸果 衢州油炸果是浙江衢州的特色传统小吃，属于油炸面食，选用笋干丁、面粉为主要原料，然后采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的油炸锅外壳金黄松脆，内馅则鲜美绵软。衢州人多用衢州特制的芝麻烧饼将油炸果和油炸臭豆腐夹在一起，并加入自制的辣椒酱，作为早餐，或者零食皆可。

3、八宝菜 八宝菜是在江浙、在安徽一带的一道有名的特色传统酱菜类美食。色泽金黄，酱香味浓。主料：十月菜（大头青菜）辅料：黄花菜、冬笋、木耳、茶干、干胡萝卜丝、干菜梗丝、豆腐皮、白芝麻。一般人群均可食用，老年人、高血压患者、肾病患者应少食。4、常山胡柚 常山胡柚，浙江省常山县特产，中国...

1. 球川雪片糕：这种糕点质地细腻，软糯可口，是衢州的传统名点。2. 常山贡面：以其独特的工艺和口感，被誉为衢州的面食佳品。3. 衢州椪柑：椪柑果实圆润，汁多味甜，是衢州的特色水果。4. 龙游发糕：龙游发糕以其松软的口感和丰富的营养而受到人们的喜爱。5. 常山银毫：这是一种优质的中国茶叶，...

3、衢式月饼，是浙江省衢州市的地方特色中秋节食品，是浙江省衢州市的特产。其特点是以芝麻为重要原料，所以衢式月饼也被称为“衢州麻饼”。其主要代表有“杜泽桂花月饼”和“邵永丰麻饼”。4、八宝菜是在江浙、在安徽一带的一道有名的特色传统酱菜类美食。色泽金黄，酱香味浓。主料：十月菜（大头...

衢州特产一：衢州麻饼衢州烧饼是浙江省衢州市的传统小吃，历史非常悠久，可以追溯到唐代以前。它的制作工艺非常精细，选用芝麻和面粉为主要原料，采用传统制作方法制作而成。做出来的烧饼薄馅多，香脆可口，配料有花椒和盐，是一种纯甜、微麻、微咸的特殊风味。衢州特产二：常山银毫常山殷浩产于云雾缭绕的...

衢州是浙江省的一个地级市，拥有丰富的美食文化。以下是一些衢州的美食特产：衢州烧饼：衢州烧饼是当地的传统名点，以其酥脆可口、香甜可口而闻名。烧饼外皮金黄酥脆，内部松软香甜，口感极佳。烧饼的制作工艺独特，选用优质面粉和猪油，经过多次擀面和烘烤，使得烧饼层次分明，口感更加丰富。衢州鸭头：衢州鸭头...

衢州酱鸭：衢州酱鸭是衢州的传统特色菜肴，以其香酥可口和独特的风味而受到人们的喜爱。衢州酱鸭选用优质的鸭子为原料，经过腌制、烘烤等多道工序制作而成，肉质鲜嫩，味道浓郁。衢州糕点：衢州糕点是衢州的传统特色小吃，包括糯米糍、芝麻糕、花生糕等。这些糕点以其香甜可口和独特的口感而受到人们的喜爱。总...