茄汁焖蘑菇做法:

发布网友发布时间：2024-09-28 13:26

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热心网友时间：2024-10-15 11:15

制作茄汁焖蘑菇的步骤如下：

首先，将新鲜的蘑菇仔细清洗干净，然后将其放入一锅开水中进行焯水处理，焯好后捞出并让其自然冷却。

接着，将锅置于火源上，倒入适量的香油，烧至油热后，加入番茄酱进行煸炒。煸炒至番茄酱变得浓稠，此时可以将冷却好的蘑菇加入锅中。

接着，向锅中加入适量的精盐、料酒、白糖和味精，再倒入适量的清水，调整火力至大火，待锅中液体烧沸后，转小火慢慢炖煮，直至蘑菇完全熟透，即可出锅享用。

这道茄汁焖蘑菇不仅口感鲜美，更有显著的益智健脑效果。特别适合高血压、高血脂、癌症和糖尿病患者作为日常的食疗菜肴，既美味又健康。