红烧腐竹怎么做菜好吃
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发布时间：2022-04-21 16:32
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热心网友
时间：2022-05-23 16:02
用料
腐竹 适量
清红椒，葱姜蒜 适量
红烧酱油 适量
豆瓣酱 适量
鸡精味精盐 适量
生抽 适量
红烧腐竹的做法
小贴士
锅中烧油80。放入葱姜蒜炸香。再倒入豆瓣酱。抄到油偏红。下腐竹，放入调料。加水或者高汤。最后大火收汁
热心网友
时间：2022-05-23 16:02
腐竹300克
辅料
黑木耳100克、胡萝卜50克
调料
料酒适量、植物油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、白糖少许、食盐少许、蚝油适量 红烧腐竹步骤1
腐竹、黑木耳提前泡发好，将腐竹切成斜段，胡萝卜切片，葱姜蒜切片
步骤2
锅中加少量油烧热，爆香葱姜蒜片
步骤3
下入腐竹、木耳、胡萝卜翻炒
步骤4
加入适量料酒、酱油、糖及半杯水稍微炖煮片刻
步骤5
待汤汁收浓时，加入适量蚝油
步骤6
翻炒均匀即可出锅了
