沙拉酱吃起来有点酸是不是坏掉
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发布时间：2022-04-21 16:33
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热心网友
时间：2022-06-03 20:37
沙拉酱是酸酸甜甜的，但倘若吃的非常酸的的话应该就已经变质了。
一般瓶装沙拉酱的主要原料是植物油、鸡蛋黄和酿造醋，再加上调味料和香辛料等调制而成。其中植物油在欧洲多是用橄榄油，而在亚洲一般是使用大豆色拉油。油类与鸡蛋黄经充分搅拌后，发生乳化作用，就成了沙拉酱。
扩展资料
分类
1、在欧洲沙拉酱种类齐全，而我们国内品种不全。一般分为：肉类沙拉酱、蔬菜类沙拉酱、水果类沙拉酱
2、肉类沙拉酱有蒜茸沙拉酱、浅胡椒蒜茸沙拉酱、黑胡椒沙拉酱、咖哩沙拉酱、辣椒沙拉酱等等
3、蔬菜沙拉酱有香醋沙拉酱、蛋黄沙拉酱、海鲜沙拉酱、火腿沙拉酱、玉米沙拉酱等等
4、水果沙拉酱有奶油沙拉酱、水果沙拉酱
参考资料 百度百科—沙拉酱
热心网友
时间：2022-06-03 20:38
1、闻味道
平时想知道沙拉酱有没有变质，可以用鼻子闻一下它的味道，如果味道清新，有淡淡的奶香，就说明没有变质，如果闻到严重的酸腐气味，则说明显沙拉酱已经发生了变质。
2、尝口感
判断沙拉酱有没有发生变质，还可以尝一下，没的变质的沙拉酱口感清爽，有诱人的甜味，而变质以后的沙拉酱口感会明显改为，品尝时会有一种让人讨厌的酸腐味。
3、看质地
判断沙拉酱是不是变质也可以看它的质地，没的变质的沙拉酱是一种浓稠的酱状物质，不会产生沉淀，而变质以后的沙拉酱质地会发生改变，它的上层会变得特别稀，下层有明显的沉淀物。
4、看包装
判断沙拉酱是不是变质时还可以看它的外包装，如果它出现的胀袋或者胀瓶，那么就说明沙拉酱已经发生了变质，是不能再继续食用的。平时可以把沙拉酱放在冰箱中冷藏，而且打开以后要尽快食用完，这样就可以有效防止沙拉酱的变质。
热心网友
时间：2022-06-03 20:38
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时间：2022-06-03 20:39
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时间：2022-06-03 20:39
