酥炸粉怎么用

发布网友发布时间：2022-04-21 16:27

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热心网友时间：2023-02-11 00:22

酥炸粉可以用来炸茄子：茄子切滚刀块，放入碗中倒入酥炸粉5g，搅拌均匀锅中倒油150ml，茄子炸至微黄即可。详细做法如下：

准备材料：青椒、茄子、土豆、蒜、淀粉、食用油、生抽、糖、盐。

一、青椒1个切块。

二、土豆1个，茄子1个，切滚刀块。

三、茄子放入碗中倒入酥炸粉5g，搅拌均匀。

四、锅中倒油150ml，茄子炸至微黄，土豆炸至微黄。

五、锅内留油，倒入蒜片爆香。

六、倒入土豆、茄子、青红椒、生抽5g、糖3g、盐3g，翻炒均匀即可。

热心网友时间：2023-02-11 01:40

酥炸粉一般用来炸一些小的东西，比如说虾之类的东西，西餐也有用来炸鱼，如果他的背面有比例你就照着上面写的做下试试，如果没有你就可以用鸡蛋，面粉然后加酥炸粉。面粉不用太多，大概是酥炸粉的1/2,鸡蛋1-2个就够，然后用水讲其搅拌均匀，用手指试下他的厚度，黏在手指上不会马上划下来就可以了，最后放一点油，豆油和玉米油最好。用的时候才和油搅拌均匀，然后就可以炸了，但是你的油温最好是在5-6成····

热心网友时间：2023-02-11 03:14

其实那个酥炸粉是不需要加水的就是把你要做的食物挂上蛋清就可以的了在把你要炸的食物直接的粘上要2面都粘上酥炸粉就可以的了 .你可以试试看那个效果好的..

热心网友时间：2023-02-11 05:06

能帮您做出香嫩酥脆的炸鸡、炸排骨、炸大虾、炸蔬菜等
例：茄子切成夹刀片，酿入肉馅，酥炸粉加水搅成糊，茄子挂上糊，放入油锅内炸成金*，放入火腿丝、香菇丝、竹笋丝及调料即可。

热心网友时间：2023-02-11 07:14

怎么配料？按什么比例添加？