发布网友 发布时间:2022-04-21 16:33
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热心网友 时间:2022-07-08 19:40
用料
豆角 若干
咸鸭蛋蛋黄 两个
大蒜 两瓣
蛋黄豆角的做法
豆角掰成段,洗净,晾干水分。
大蒜拍碎然后在切几刀,尽量切成小块。蛋黄搅碎与切好的蒜末搅拌均匀(可以放一点点的水,稍微稀释一下蛋黄)
豆角用油炸一下,炸熟为止,然后豆角捞出,锅里剩一点点油
待油热了,放入搅拌好了的蛋黄和蒜末,稍微翻炒一下放入豆角,(根据个人口味,放不放盐都可以,蛋黄本来就是咸的)炒匀即可。
热心网友 时间:2022-07-08 19:40
蛋黄豆角最正宗的做法,锅烧油放入五花肉翻炒,放葱姜大料再翻炒两个个放酱油虾蛋黄豆角翻炒两个,放颜天水水炖15分钟,收汤,放点味精正宗蛋黄豆角就做好了