10步图解正宗吃螃蟹的方法
发布网友
发布时间:2022-04-21 16:50
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热心网友
时间:2022-05-18 09:31
图解正宗吃螃蟹的方法
按照正确的步骤吃螃蟹,能够最大程度避免浪费,也能够最大程度享受螃蟹的美味,下面给大家介绍10步正宗吃螃蟹的方法。
方法
1
一开始吃螃蟹的时候,正确的吃法是先吃蟹爪和蟹钳,为了避免麻烦,想将蟹爪和蟹钳都给掰下来放在盘子里,一并食用。
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2
按照正常螃蟹来说,蟹爪都是有8支的,如果没有8支的话,那么多半是在打斗过程中损伤了,但是这种一般都是不拿出来卖的。
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3
蟹爪分为上中下三端,先把蟹腿和中间那段轻轻掰开,不要太用力,太用力中间的肉直接就碎了,吃起来就不方便了。
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4
蟹腿的肉吃了之后,中间部分与蟹爪部分还是有一点儿肉的,这些部位的肉都是很紧实的,掰开的时候要注意力度,并且注意不要被给划伤。
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5
将钩子和中间掰开之后,右手轻轻拉着钩子,将中间的蟹肉给拉出来,太过用力的话蟹肉就会断在中间,吃起来就会有麻烦。
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6
然后来吃蟹钳,蟹钳的外壳是比较坚硬的,先用牙齿将蟹钳的外壳给咬碎,然后用双手掰开来吃就行了。
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7
吃蟹黄的时候要注意,有几样东西是不能吃的,将螃蟹腹部的外壳掰下来,图示部分是蟹肠,其余的都是排泄物,很脏,不能吃。
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8
将螃蟹给翻过来,图示左右两侧的部位是蟹腮,这个位置是很脏的,吃蟹黄之前要将这个地方给处理掉,一定不要吃。
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9
还有一个地方被称之为极寒之物,那就是蟹心,蟹心是靠着蟹黄的位置,不要一不小心就把蟹心跟蟹黄一起给吃掉了,要将蟹心处理掉。
10
处理完成之后,就能够享用肥美的蟹黄了,有些蟹黄两边看起来会有脏脏的东西,这些也可以吃,当然如果你要是在意的话,就可以稍微处理一下后再享用蟹黄。
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热心网友
时间:2022-05-18 09:32
又到一年吃蟹季节,一大波螃蟹正在向你靠拢,螃蟹虽然好吃可是你知道怎样吃螃蟹吗?现在就教你如何吃吧...
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工具材料:
一把剪刀
操作方法
01
先将螃蟹的脐掰下来。
02
先用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来。放凉后肉与蟹壳就分开,这样就更容易的吃高美味的蟹肉了。
03
再将蟹壳揭下来。
04
更具自己的口味往蟹壳里淋一些姜醋汁,(喜欢吃清淡的可以不加姜醋汁)把蟹黄吃掉。但是蟹嘴的下方有一个三角锥形的部位,那个是蟹胃,是不可以食用的。
05
在蟹身中间有一个呈六角形的片状物,那是蟹心,大寒,不能食用。
06
用剪刀将多余的蟹嘴和蟹肺(蟹身两边呈眉毛状的部位)剪掉,这样剩下来的蟹肉可以吃掉了。
07
用小勺舀点姜醋淋在蟹身上,然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净,再将蟹身掰成两半。
08
将蟹身上的肉拆出吃掉,吃干净的蟹壳是呈半透明状。
09
可以用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉顶出来。蟹钳,则用剪子将两边剪开,在将蟹脚掰开就可以吃到蟹肉了。
10
可以用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉顶出来。蟹钳,则用剪子将两边剪开,在将蟹脚掰开就可以吃到蟹肉了。
热心网友
时间:2022-05-18 09:32
按照正确的步骤吃螃蟹,能够最大程度避免浪费,也能够最大程度享受螃蟹的美味,下面给你介绍10步正宗吃螃蟹的方法。
十步吃螃蟹
01
一开始吃螃蟹的时候,正确的吃法是先吃蟹爪和蟹钳,为了避免麻烦,我们想将蟹爪和蟹钳都给掰下来放在盘子里,一并食用。
02
按照正常螃蟹来说,蟹爪都是有8支的,如果没有8支的话,那么多半就是他在打斗过程中损伤了,但是这种次品一般都是不会拿出来卖的。
03
来吃蟹爪,蟹爪分为上中下三端,先把蟹腿和中间那段轻轻掰开,不要太用力,用力的话中间的肉直接就碎了,吃起来就不方便了。
04
蟹腿的肉吃了之后,中间部分与蟹爪钩子部分还是有一点儿肉的,这些部位的肉都是很紧实的,掰开的时候要注意点力度,并且注意不要被钩子给划伤。
05
将钩子和中间掰开之后,右手轻轻拉着钩子,将中间剩余的蟹肉给拉出来,拉用力的话蟹肉就会断在中间,吃起来就会有点儿麻烦。
06
然后来吃蟹钳,蟹钳的外壳是属于比较坚硬的,先用牙齿轻轻将蟹钳的外壳给咬碎,然后用双手掰开来吃就行了,吃这里的肉不像吃蟹爪里的肉那么麻烦,随意点就好。
07
吃蟹黄的时候要注意,有几样东西是不能够吃的,将螃蟹腹部的外壳给掰下来,图示部分是蟹肠,这里都是排泄物,很脏,不能够吃。
08
将螃蟹给翻过来,图示左右两侧的部位是蟹腮,这个位置也是很脏的,吃蟹黄之前要将这两个地方给处理掉,一定不能够吃。
09
还有一个地方被称之为是极寒之物,那就是蟹心,蟹心靠着蟹黄的位置,不要一不小心就把蟹心一起给吃掉了,要将蟹心处理掉。
10
处理完成之后,我们就能够享用肥美的蟹黄了,有些蟹黄两边会有点儿看起来脏脏的东西,这些也可以吃,当然如果你在意的话,就可以稍微处理一下再享用蟹黄