炖臭豆腐的家常做法

发布网友发布时间：2022-04-21 16:49

共1个回答

热心网友时间：2022-06-02 20:06

特别简单，可是却又被臭豆腐的鲜美提升了整体的味道，严格来说所用的调料仅仅有盐和辣椒，可是做出来的味道却很下饭的，一块块需要小心夹起的豆腐，里面所包含了很多美味的菌体，不过也不要多吃，一小块炖一小碗就好，吃多了容易上火的，
食材换一换食材
臭豆腐
1块
辣椒面
适量
水
适量
盐
适量
色拉油
适量
方法/步骤分步阅读
1
/8
臭豆腐一块，本来密密麻麻的有软软的白色的小菌丝的，那塑料袋一提回来就全被碰掉了
2
/8
切片，（切的时候小心，臭豆腐很脆弱的，很容易变形，）
3
/8
一片一片的铺在碗上，用搭积木的方法，不要全部粘在一起，
4
/8
全部累完，
5
/8
淋上适量色拉油，
6
/8
淋入适量盐水，（不要太咸，淡一点的）
7
/8
均匀的撒上一层辣椒面，
8
/8
上锅小火蒸20min左右即可，出锅后撒上点点葱花，