鸡腿最简单的做法
发布网友
发布时间:2022-04-21 16:51
我来回答
共6个回答
热心网友
时间:2022-05-26 06:30
鸡腿怎么吃
1、烤着吃
如果想把鸡腿做成非常清香的美食的话,那么你可以选择把鸡腿烤着吃,把鸡腿烤着吃,绝对是非常诱人的一种吃法。首先需要把鸡腿清洗干净,然后用刀在上面划几道口子,再撒入一些孜然粉和一些五香粉,然后直接放到烤箱中,将其烤熟后就可以吃了,把鸡腿烤着吃,味道特别的香浓。
2、红烧吃
鸡腿还可以做成红烧鸡腿,这种吃法是大众都比较喜欢的,做好的红烧鸡腿口味鲜香,营养丰富,而且做起来也比较的简单,容易,首先需要准备适量的新鲜优质的鸡腿将其清洗干净,然后放到碗里面加入盐,稍微腌制片刻后,锅里面放入油烧热,再把腌渍好的鸡腿放进去翻炒接着倒入红烧酱油,料酒,五香粉以及少量的生姜和食用盐,翻炒片刻后注入少量的清水,盖上锅盖焖熟后就可以了。
3、油炸着吃
鸡腿还可以用来油炸,油炸鸡腿,相信是年轻人都比较喜欢的,特别是我们在吃肯德基的时候,里面的油炸鸡腿是比较受欢迎的,油炸鸡腿的做法也并不困难,只要准备适量的新鲜鸡腿,洗干净后粘上一些面粉,再撒入一些调味料,然后直接放到烧沸的油锅中,将其炸成金*后就可以吃了。
鸡腿是不是发物
1、鸡腿是不是发物
关于鸡腿是不是属于发物,确实有很多朋友都比较困扰,因为大家都知道发物吃了以后对于自身健康而言是非常不利的,还有可能会引发一些疾病出现,所以对于发物的选择确实需要慎重,但是鸡腿它不属于发物,这一点大家可以放心,因为鸡腿是比较温和的食物,吃了以后不会对人体健康造成任何的影响,而且能够起到一定的滋补效果。
2、鸡腿的营养成分
鸡腿不仅不属于发物,而且鸡腿可以说是一种营养较为丰富的食物,在鸡腿中含有的铁元素和锌元素以及镁元素都是比较丰富的,尤其是铁元素的含量非常高,可以很好的补充人体所需的铁,此外在鸡腿中还含有很多优质蛋白质,对于缺乏蛋白质的人是非常具有滋补效果的。
3、吃鸡腿的好处
鸡腿不属于发物,所以大部分的人群都是可以在平时吃一些鸡腿的,吃鸡腿不仅能够满足我们的食欲,可以品尝到鲜美的口感,而且吃鸡腿可以滋补强身,提高免疫力,还能够改善我们的皮肤健康,这一切都归功于鸡腿中含有的丰富营养,如果自己的体质不好的话,那么在平时可以适当的吃一些鸡腿的美食来进行温补,可以让自己的体质得到增强。
热心网友
时间:2022-05-26 07:48
1,红烧鸡腿:
红烧鸡腿是一道家喻户晓的荤菜,一般红烧菜都是用糖色烧制的,初学烹饪的朋友往往掌握不好火候,使糖色糊掉,造成了浪费。今天这道红烧鸡腿省去了熬糖色的工序,味道一样很赞。
所需食材:鸡腿4只、鹌鹑蛋7个、生姜片4片、诸侯酱1汤匙、砂糖1小勺、料酒1小勺、生抽1汤匙、青红辣椒各半个。
做法:
1、鸡腿洗干净,沥干水分;
2、鹌鹑蛋下油锅里炸至金黄,捞起待用;
3、用生抽、料酒、柱侯酱、砂糖调成酱汁待用;
4、鸡腿放锅里两面煎至金黄,倒进酱汁、姜片、辣椒翻炒;
5、加入1碗的清水,加入炸过的鹌鹑蛋,大火烧开后转中小火;
6、煮20分钟后,用牙签插一下,牙签可以干净拔出证明已经熟了,收汁装碟
2,脆皮炸鸡腿:
脆皮炸鸡腿是一道以鸡腿为主要制作材料的家常菜肴。
所需食材:鸡腿2只,脆浆粉1大匙,水适量,洋葱片50克,葱段50克,姜片2片,生抽1小匙,米酒1小匙,鸡粉14小匙,黑胡椒粉少份
做法:
1.将鸡腿洗干净,将所有的原料腌约20分钟至入味,备用。
2.用脆浆粉加上水调和成面糊,在与鸡腿拌匀,使鸡腿表面裹上一层薄薄的面糊。
3.在锅内倒入1/2的油量,将油锅烧热,再将做法2中的鸡腿放入油锅中后,随即转小火炸约4分钟,再转回中火炸约1分钟至外表呈金*即可。
3,家常炖鸡腿:
炖鸡腿是一道家常菜,将鸡腿腌制后放入锅中炖煮即可食用。制作简单,口感鲜嫩。炖的鸡腿肉质特别软烂,保留一点汤汁,吃剩的鸡腿可以烩土豆、白菜、或者粉条,都很好吃。
所需食材:500g鸡腿。配料:适量油、适量盐、适量白糖、适量葱、适量姜、适量蒜、适量八角、适量酱油。
做法:
1鸡腿洗净
2冷水下锅
3水开后抛去浮沫
4焯好的鸡腿捞出控水
5葱姜蒜八角备用
6炒锅倒油,放入白糖,炒糖色
7把糖色炒至酱红色时倒入鸡腿,翻炒均匀,使鸡腿表面全部裹满酱汁
8放入葱姜蒜八角继续翻炒片刻
9倒入清水,莫过鸡腿,放入食盐,大火烧开后转中小火炖30分钟
10把汤汁收干后出锅
热心网友
时间:2022-05-26 09:23
鸡腿做法很多,简单又好吃,可以腌制好裹上面包糠或者淀粉炸鸡腿,可以做可乐鸡腿,土豆炖鸡块等等
热心网友
时间:2022-05-26 11:14
可以加入葱姜蒜,料酒,盐,耗油,生抽,白糖腌制2-4个小时,电饼铛或者电饭锅刷油加入鸡腿考熟。
热心网友
时间:2022-05-26 13:22
那就是炸鸡腿最简单了,把鸡腿裹一层面粉,然后裹一层鸡蛋液,最好沾上面包渣,就可以炸了
热心网友
时间:2022-05-26 15:47
白水煮熟,撕碎,蘸你喜欢吃的任何蘸料,营养又健康。
鸡腿的十种做法 简单又好吃的做法
1、鸡腿三只,洗净,如果有皮下脂肪,用剪刀剪去;2、给鸡腿去骨,然后用刀背把鸡腿肉拍松,再用牙签在鸡腿有皮的一面扎些小孔,以便入味;3、把鸡腿放大碗里,放一汤匙料酒,一点点盐,再撒点五香粉,拌匀腌制二三十分钟左右; 4、鸡腿腌制的空档,用三汤匙生抽,三汤匙料酒,一汤匙半蜂蜜混合调成照烧汁...
包子店选址诀窍
包子店选址诀窍在于“人流密集,生活便利,竞争分析”。优选居住区、商业街入口或办公区附近,确保目标顾客群体稳定且需求旺盛。同时,考虑交通便利性,如公交站、地铁站出口,便于顾客快速到达。此外,还需调研周边同类店铺情况,避免过度竞争,选择有差异化优势的位置。总之,选址需综合考虑人流量、顾客需求及市场环境,确保店铺开业即能吸引顾客,奠定良好经营基础。数位是国内的商业位置大数据公司, 凭借13年行业深耕,数位已构建起全域线下商业数据资产和领先的模型技术,致力于通过科技创新、产品创新,赋能千行百业商业决策。 目前,数位已推出了开店者数智化开店服务平台「上上参谋」,连锁拓展开店首选...
鸡腿简单好吃的制作方法
1、鸡腿6个,大蒜/蒜苗8根,油盐适量,生抽少许,料酒少许,生姜少许,辣椒酱适量。2、鸡腿先洗干净,然后在上面割开几道口子好入味。3、锅里烧水,鸡腿先焯水,然后捞出来备用。4、姜蒜切好。5、鸡腿放生抽腌一会。6、切好的姜蒜下锅炒香,火不要太大了,不然蒜就焦掉了。7、把鸡腿放下去先...
鸡腿怎么做才好吃最简单做法
1. 啤酒鸡腿 原料:葱、姜、蒜、干辣椒、酱油、白糖、啤酒、鸡腿两只。做法:- 切葱、姜、蒜,将干辣椒段备用;- 鸡肉切成小块备用;- 锅烧热,加少量油,比平时炒菜多一倍;- 油热后,下葱姜蒜和辣椒,略微翻炒,加入鸡块爆炒;- 加入酱油、白糖一勺和辣椒酱一勺(辣椒酱不加也可),继续...
鸡腿的10种最佳吃法
首先,将鸡腿用盐进行简单地擦拭,并在表面撒上适量的盐。然后,在预热好的烤箱中以200度左右温度焗约30分钟至表面金黄色即可。 6.“脆皮鸡腿”是一道非常受欢迎的美食,它的做法相对简单。首先,将鸡腿洗净后用刀在表面划上几刀,然后用盐、胡椒粉和生抽腌制20分钟。接着,在平底锅中加入适量油烧热,放入鸡腿煎至...
鸡腿肉的最简单十种做法?
以下是鸡腿肉的十种简单做法:1. 烤鸡腿:将鸡腿肉涂上调味料,如盐、胡椒粉、蒜粉等,放入预热的烤箱中烤至金黄色。2. 煎鸡腿:在平底锅中加入少量油,将鸡腿肉两面煎至金黄色,煎熟后取出。3. 红烧鸡腿:将鸡腿肉煎至金黄色,加入葱姜蒜炒香,加入适量的酱油、糖、料酒、水,炖煮至鸡腿熟烂...
鸡腿怎么做好吃又简单
材料:鸡肉,酱油,糖,葱,姜,花椒,大料 做法:1、做水把鸡腿放进去。2、另一个锅点上火,放油把超过水的鸡肉放进去,煸超然后放酱油和糖继续煸超,直到鸡肉挂上颜色。3、这个时候一次性加足了水,放上葱、姜、花椒、大料盖上锅盖就不用管了,过一会翻看一下,等水收干了鸡肉也就做好了。
怎样炖鸡腿好吃又简单
1、主料:鸡腿1300g、辅料油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、白糖适量、葱适量、姜适量、蒜适量、大料适量。2、做法:鸡腿洗净。3、冷水下锅,水开后抛去浮沫,焯好的鸡腿捞出控水。4、葱,姜,蒜,干辣椒备用。5、锅中油热后,倒入白糖炒至起泡,变深色。6、倒入鸡腿翻炒,使鸡腿均匀上色,再...
香煎鸡腿肉的做法 最简单的做法
1、切好葱,姜,蒜备用。2、鸡腿解冻好后洗净。3、鸡腿上切一刀,把骨头剔出来。(小心不要割破手呢,骨头不要扔掉,可以煲汤用)4、鸡腿去骨后,在内层横着切几刀,不要切断!(容易入味,容易熟)5、鸡腿肉让在干净的碗内,加入葱,姜,蒜,料酒1大勺,盐1勺,白胡椒粉,番茄酱1勺,蚝油...
红烧鸡腿的简单做法
第一、 将鸡腿洗净,再将葱、姜、蒜、大料准备好。第二、 锅中放入清水,烧开,将鸡腿下锅,用开水焯一下,去掉血水和浮沫,然后将鸡腿捞出。第三、 炒锅中放入适量的食用油,放入白糖,炒成酱红色时,将鸡腿放入锅中,用铲子快速翻炒,使鸡腿上色。第四、 在锅中加入适量的酱油、盐、清水,将...
鸡腿怎么做好吃又简单 鸡腿的做法
做法:1、将鸡腿洗净、滤水、改花刀,抹上酱油、料酒腌至半小时左右。2、较多的油,大火热至五成熟,再将腌好的鸡腿加入锅内用中火慢疗三分钟。3、取出鸡腿,用锅内剩下的油放大火爆炒蒜末,炝香后加入姜丝、葱段,炒匀后再加入洋葱片/丝。4、炒至洋葱片/丝变透明时,加入少许高汤。汤开后再...